极目新闻通讯员 梁晓敏

近日，湖北幼专小葵花向阳志愿服务队走进武汉东湖高新区左岭街道星芯社区，开展非遗花馍食品劳动公益课堂，将民俗文化、健康膳食与劳动教育融入一堂课，陪伴社区青少年度过一段充实而有意义的暑期时光。

活动筹备阶段，志愿者们提前完成揉面、发酵、醒发等工序，备好三色营养面团，既贴合健康膳食理念，也为孩子们的创意制作提供了安全丰富的素材。

课堂伊始，志愿者以趣味科普开篇，深入浅出地讲解花馍的起源、发展历史及其吉祥美好的民俗寓意，介绍传统面塑技艺的非遗价值，帮助孩子们了解花馍背后的传统文化底蕴。同时，志愿者结合食材特性普及健康饮食知识，引导孩子们养成均衡膳食、珍惜粮食、远离劣质零食的良好习惯。

科普环节结束，孩子们排队洗手消毒，在操作台前坐好，每人领到一份彩色面团和简易工具。志愿者拿起一块面剂子，边做边讲：先揉圆，再搓条，接着用拇指压出花瓣的弧度。孩子们伸长脖子盯着志愿者的双手，生怕漏掉一个细节，然后迫不及待地动手尝试。

活动现场气氛热烈。一个男孩把粉色面团搓成圆球，插上棕色小条，举起来喊：“老师你看，‘草莓刺猬’！”旁边的小姑娘把三种颜色叠在一起，说要做一个彩虹大馒头带回家给妈妈尝。亲手制作的过程让孩子们切身感受到劳动的快乐与价值。作品完成后，志愿者统一收集蒸制，孩子们围在蒸锅旁，眼巴巴地望着，时不时问一句“好了吗”。

星芯社区相关负责人表示，本次公益课堂将民俗文化、膳食科普与劳动教育融为一体，孩子们在指尖揉捏中感受非遗魅力，在动手实践中体会劳动的分量，充实了青少年的暑期生活。