黑水:加快建成四川藏香猪高质量生产出口基地丨万千气象看四川·黑水专场④
川经瞭望客户端  昨天 22:36

  川经瞭望记者 蒋师帅

  今年初,黑水藏香乳猪成功实现“出川供港”。如何持续打造黑水藏香猪区域特色农产品品牌?10月24日,“万千气象看四川·县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会黑水专场举行,黑水县副县长马吉元回应了媒体的关切。

  

  马吉元回答记者提问(乔薇 摄)

  马吉元说,黑水是国家重点生态功能区,林下资源丰富,天然牧草充足,为藏香猪养殖提供了理想的环境,全县现年饲养量达7.8万头,带动2000余户群众实现户均增收1750元。

  “别的猪一生都在减肥,我们黑水色湾藏香猪从出生就是‘高原超模’,是罕见的‘低脂高蛋白+功能活性成分’双优食材。”马吉元坦言,这主要源于当地始终坚持品种筑基,注重遗传资源保护与利用。据他介绍,当地依托中国农大杨汉春教授等科学家及科研团队,构建起“保种—选育—扩繁—推广”一体化良繁体系,推动猪群优化和生产性能提升,确保良种覆盖率突破50%。

  此外,黑水县还始终坚持品质引领,建成A类生猪屠宰场1个、运输车辆“消杀灭”中心1个,通过标准化屠宰流程和严格质量检测,确保产品符合供港标准和高端市场需求。始终坚持品牌赋能,持续擦亮“色湾藏香猪”国家地理标志品牌。始终坚持标准护航,健全“标准化养殖、生物安全防控和投入品监管”三大体系,建立疫病动态监测机制,严格饲料溯源和药物使用监管,实现“从源头直达餐桌”的全过程可追溯监管体系。

  “我们将在‘种源巩固、‌载体升级、‌品牌增值‌’方面持续发力,加快建成四川藏香猪高质量生产出口基地,让黑水色湾藏香猪成为‘远者睐、近者悦’的馈赠臻品。”马吉元说。