临近夏季

　　阳光和雨水交替

　　万物生长，菌子登场

　　2025年短信截图

　　每年野生菌大量上市前

　　云南人都能收到

　　云南省政府食品安全办的短信

　　意味着一年一度的鲜味狂欢

　　就此拉开帷幕

　　今年春季前期天气偏暖

　　野生菌整体上市时间有所提前

　　这条熟悉的短信快要来啦

　　正在售卖的野生羊肚菌、谷熟菌等菌子。记者 杨峥 摄

　　近日

　　在云南木水花野生菌交易中心

　　来自山林的鲜香已悄然弥漫——

　　野生羊肚菌、谷熟菌率先登场

　　少量鸡枞菌、牛肝菌、青头菌也新鲜入市

　　标志着云南野生菌销售季

　　正式进入预热阶段

　　预计6月至9月将迎来上市旺季

　　鸡枞菌。记者 杨峥 摄

　　青头菌。记者 杨峥 摄

　　云南木水花野生菌交易中心

　　是全国最大的野生菌交易市场

　　这里汇聚了两百余种野生菌

　　交易网络覆盖全国及40余个国家和地区

　　成为展示云南野生菌文化的窗口

　　引得各地游客纷纷前来探访

　　在菌香中感受云南独有的山野烟火气

　　外国游客探访云南木水花野生菌交易中心。记者 杨峥 摄

　　菌香渐浓，季候有序

　　待雨季更盛、菌子批量上市

　　这场山野盛宴将愈发丰盛

　　一口鲜菌入喉

　　便知云南的浪漫

　　藏在市场的烟火里

　　藏在山林的馈赠中

　　岁岁如期，从不缺席

　　温馨提示：不认识的菌子不采！不熟悉的菌子不买！易混淆的菌子不吃！建议大家科学加工可食用野生菌，食菌不饮酒。菌子虽鲜，安全第一。

　　指导：中共云南省委宣传部

　　出品：云新闻 云报公益广告融媒体工作室

　　统筹：张俊辉

　　记者：杨峥

　　编辑：郭星余

　　美编：潘彬琼

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