9月29日，“开新生活 闪耀登场”海信超级新品发布会如期举行，央视新闻主播带领全国观众深度体验海信璀璨真空冰箱与海信小榴莲500冰箱，并现场揭晓了真空磁场保鲜与冰箱“不串味”的秘密。这两款具备硬核保鲜技术的冰箱，为消费者守护食材新鲜提供了新方案，对于云南这样生鲜资源丰富、饮食文化独特的地区而言，更精准契合了当地民众储存特色食材、保留风味本真的需求，为云南生鲜保鲜市场注入新活力。

　　云南生鲜保鲜再添新选择

　　云南生鲜资源不仅产量庞大，种类更是独具地域特色。然而，云南多样的气候条件——部分地区高温高湿、部分地区昼夜温差大，加上特色生鲜如野生菌保鲜期短（鲜松茸常温下仅能保存 1-2 天）、火腿需控温储存、热带水果易腐等特点，对储存设备的保鲜能力、控温精度、异味隔离提出了极高要求，而海信此次发布的新品冰箱，恰好精准破解了这些痛点。

　　在发布会上，海信璀璨真空冰箱一亮相便凭借蕴含东方美学的设计吸引了众人目光，其背后的硬核保鲜实力更是让云南消费者看到了特色食材储存的新希望。当央视新闻主播拉开冰箱“真空头等舱”门，一块存放7天的牛肉呈现眼前，肉质鲜红紧实，与普通冰箱中干瘪暗红的牛肉形成鲜明对比。这一效果对于云南土鸡、土猪肉等食材的储存意义重大——许多云南家庭习惯一次性采购较多鲜肉，普通冰箱储存数天后肉质易变差，而海信真空磁场保鲜技术能有效解决这一问题。该技术融合温度、湿度、低氧与磁场的精准调控，构建“外部真空隔绝氧气，内部磁场抑制酶活”的分子级保鲜环境。

　　云南生鲜保鲜再添新选择

　　海信小榴莲500冰箱直面冰箱“串味”难题，这一功能对饮食丰富多元的云南家庭来说堪称“刚需”。云南人饮食口味多样，家中冰箱常同时存放多种特色食材，普通冰箱极易出现串味问题。发布会现场，通过“透明实验舱”演示，普通方式储存的榴莲与真空魔方中储存的榴莲，在异味检测仪上的数值差异显著，真空组几乎无变化，普通组迅速飙升。小榴莲冰箱依靠真空冰温科技与“真空魔方”配合，为食材打造独立真空空间，配合冷藏与冷冻双系统独立循环，从根源杜绝串味，其全域超净保鲜技术净味率＞99.9%，能让榴莲、泡菜等重口味食材与清淡食材“和平共处”。

　　云南生鲜保鲜再添新选择

　　据悉，本次发布会上亮相的海信璀璨真空头等舱650冰箱，即将正式与消费者见面，其更大的储存容量或将进一步满足云南家庭批量储存火腿、野生菌等食材的需求，有望为云南乃至全国消费者的生鲜储存带来更优质的体验。

　　云南网记者 陈思蒙 通讯员 王永先