新黄河记者：杜林  

10月18日晚，九毛九国际控股有限公司（以下简称“九毛九”）发布了2024年第三季度未经审核的营运数据公告，向股东通报了该公司最新业务动态。数据显示，受外部环境变化的持续影响，该公司旗下怂火锅、太二（仅限自营）、九毛九的同店日均销售额同比下降。

截至2024年9月30日，九毛九的餐厅总数达到824家，涵盖多个知名品牌。其中，太二品牌以654家餐厅数量领跑，包括642家自营餐厅和12家加盟餐厅。怂火锅品牌拥有79家餐厅，九毛九品牌则有72家。此外，集团还涉足其他小众品牌，如赖美丽、赏鲜悦木以及山的山外面等，这些品牌共计拥有19家餐厅。

在翻台率方面，太二品牌（仅限自营）表现尤为突出，第三季度翻台率达到3.6次，其中中国内地市场翻台率同样为3.6次，其他区域达4.3次。相比之下，怂火锅品牌的翻台率为3.0次，而九毛九品牌则为2.8次。

怂火锅和九毛九翻台率有所回升，或许与关闭了部分低效门店有关。窄门餐眼数据显示，截至10月初，今年太二酸菜鱼关闭了6家门店，上半年关闭了2家门店；今年怂火锅关闭门店 6 家，其中上半年关店2家；九毛九今年关店9家，上半年关店 4家。

顾客人均消费方面，太二品牌（仅限自营）在中国内地市场的人均消费为64元，其他区域则为155元。怂火锅品牌的人均消费为97元，而九毛九品牌则为54元。值得注意的是，怂火锅品牌在第三季度的人均消费较第二季度有所下降，这主要是由于季节性波动所致。九毛九分析，在暑假期间，每桌顾客人数增加，从而导致了人均消费的减少。

同店日均销售额变动方面，太二品牌（仅限自营）同比下降了18.3%，怂火锅品牌同比下降了32.5%，九毛九品牌则同比下降了10.3%。九毛九将原因归咎于外部环境变化的持续影响。

“怂火锅的客单价继续滑落至100元以下，管理层解释为季节因素和每桌客人人数增加导致，这个客单还是有些吓人的。”一名投资者认为，好在从同店数据来看有所好转，但依旧很糟糕，最重要的是，客单价的下降和品牌力的削弱是没法恢复的。

对于未来展望，九毛九在公告中表示，将继续关注市场动态和消费者需求变化，加强品牌建设和市场营销力度，提升顾客满意度和忠诚度。同时，该公司还将积极探索新的增长点和发展机遇，以实现可持续发展和长期价值最大化。

在投资者看来，九毛九三季度的数据和二季度情况相似，门店改革措施暂时未见明确效果。还有人表示，九毛九丝毫未见好转迹象。也有少数投资者认为，和二季度相比，怂火锅和九毛九翻台率有所改善，改革执行初见成效，太二酸菜鱼同二季度基本持平，期待进一步反转。

10月19日，九毛九报收 3.47元/股，上涨 7.76%。今年以来，九毛九股价已累计下降41.31%。

编辑：俞丹  校对：杨荷放