新黄河记者：张成地  

近日，山东师范大学幼儿园朵朵一班在李玉萍、杨利、宋佳滢等老师的精心策划与组织下，开展了一场别开生面的“‘蒜’你厉害”班本课程活动，以生活中常见的大蒜为切入点，带领孩子们开启了一段充满趣味与收获的探索之旅。

课程源于一次午餐时的偶然发现。孩子们在西兰花中看到白色蒜瓣，随即围绕大蒜的味道和作用展开了热烈讨论。有的孩子嫌弃大蒜味道怪，有的孩子则认为它美味且对身体有益。老师敏锐地捕捉到这一教育契机，在与其他老师商议后，共同策划了“‘蒜’你厉害”课程，旨在引导孩子们深入了解大蒜。

课程开展过程中，三位老师引导孩子们通过多种方式认识大蒜。在“蒜的初印象”环节，孩子们在老师的指导下，运用看一看、剥一剥、闻一闻等方法，发现大蒜外皮紫色多层，内部白色蒜瓣如花朵般漂亮。为了进一步了解大蒜，孩子们还在老师的鼓励下，进行了“蒜的调查之旅”，自主探索大蒜的结构、种类、种植方法和用途，在调查中发现大蒜头是种子，不仅是调料，其叶子和叶鞘还能食用，且具有杀菌、预防感冒等功效。

在“蒜的种植天地”里，老师带领孩子们通过阅读绘本《神奇的大蒜》，了解大蒜生长知识，并就种植问题展开讨论。最终，孩子们决定采用土培和水培两种方式种植大蒜，定期观察记录其生长情况。在三位老师的指导与孩子们的悉心照料下，大蒜顺利发芽、长高，培养了孩子们的观察能力和耐心。

除了种植，孩子们还在“蒜的玩转乐园”发挥创意，在老师的启发下，用彩泥制作大蒜，用大蒜皮拼贴图案，展现出丰富的创造力。当蒜苗迎来丰收，孩子们参与了“蒜的收获日记”，亲自采摘、清洗蒜苗，与老师们共同制作蒜苗炒蛋，品尝自己的劳动成果，体验到了收获的喜悦。

此次课程以幼儿直接经验为基础，将多个领域的学习内容有机融合。在三位老师的引导下，孩子们在实践操作、小组合作和亲身体验中，不仅收获了关于大蒜的知识，还培养了责任感、耐心、责任心和爱心。正如《3-6岁儿童学习与发展指南》所倡导的，大自然是孩子们成长的最好课堂，让幼儿园充满生活的烟火气息。

编辑：柏凌君  校对：杨荷放