新黄河记者：杨璐  

7月11日至12日，一场茶香四溢的盛会在济南广友茶城茶文化馆拉开帷幕。由漳平市茶叶协会、台湾台商联谊会、山东省茶文化协会、济南广友物流配送集团联合举办的“闽台鲁共耕耘，漳平茶香飘九州”漳平茶济南推介会活动举行，吸引了众多茶界人士、齐鲁茶人参与活动。

11日上午9时30分，活动启动仪式开启。中共漳平市委常委、副市长鲁洪柯，济南市槐荫区商务局党委书记、局长王左矞，全国台湾同胞投资企业联谊会副会长、济南市台湾同胞投资企业协会会长陈世伟，山东茶文化协会会长赵建设出席活动并致辞。济南市槐荫区政府副区长周晨、漳平市茶叶协会会长席海勤、山东省茶文化协会常务副会长、济南广友物流配送集团党委书记、董事长于志敏等闽鲁市区县相关领导也齐聚一堂，共同见证。

漳平水仙茶作为漳平茶的代表，有着深厚的历史底蕴和独特的制作工艺。它是福建省漳平市特产，更是乌龙茶类唯一的紧压茶。其制作技艺于2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，并在2022年入选联合国“人类非物质文化遗产代表作名录”。漳平水仙茶具有如兰似桂的天然花香，滋味回甘，醇爽细润受到广大消费者的青睐。

漳平市永福镇是中国大陆最大的高山乌龙茶生产基地，这里与台湾阿里山在纬度和山地气候上相似，因此被誉为“大陆阿里山”。永福镇独特的地理气候条件和优越的生态环境，使其成为高品质茶叶种植的理想之地。永福高山茶引进了台湾的优质茶树品种、精细的栽培技术、先进的制茶设备以及精湛的制茶工艺，最大的特点就是让茶叶“喝豆浆”，采用豆浆浇灌新技术，用鲜黄豆磨成豆浆加生物益菌和红糖，发酵稀释后再进行茶树根部浇灌。茶色翠绿鲜活，汤色蜜绿显黄，香气淡雅清长，滋味厚重耐冲泡被评为“福建名茶”。

现场，对两款漳平茶进行了重点推介，几位资深茶艺师展示了漳平茶的传统冲泡技艺，温杯、投茶、注水、出汤，每一个动作都行云流水，大家围坐在一起，边品茶边交流感受，其乐融融。此外，还为漳平茶叶金牌销售与推广达人进行了授牌。

“对我们茶企来说，这次的推介会对我们今后在济南的推广和销售有很大帮助。”漳平市九鹏茶叶有限公司董事长郑文海说，济南是江北最大的茶叶集散地，经过这次推介就会让更多消费者了解漳平的茶叶，进一步提高知名度。

中共漳平市委常委、副市长鲁洪柯表示，漳平市委、市政府始终把茶产业作为样板产业，坚定不移做好茶文化、茶产业、茶科技，不遗余力地做强茶品牌，弘扬茶文化。目前已发展生态茶园11.59万亩，茶叶全产业链产值29亿，实现了一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓。“我们真诚地希望，通过这次推介活动，促进文化交流，搭建产业商贸合作平台，让齐鲁大地的爱茶人士了解漳平茶、爱上漳平茶。”

全国台湾同胞投资企业联席会副会长、济南市台湾同胞投资企业协会会长陈世伟表示，漳平是两岸茶业合作互动最早、最密切的地区之一。此次推介会将台式乌龙茶与漳平水仙茶并肩呈现，不仅展现了漳平茶产业的优势，更体现了两岸茶人携手共创的信心与实力。“身为长期推广台湾茶的从业者，我特别欣喜看到来自台湾的制茶工艺、品饮文化，在大陆逐渐生根发芽，并与闽地茶业相互融合、相得益彰。”他说，无论是水仙茶的清香幽雅，还是台式乌龙的醇厚甘韵，都是中华茶文化的瑰宝。这样的活动不仅是茶叶的推广，更是文化的交流、情感的连接，让彼此了解更多、走得更近。

山东市场广阔，消费者对茶叶的需求旺盛，尤其是高品质的茶叶。山东茶文化协会会长赵建设说，“希望漳平茶企业借此次推介契机，与齐鲁茶企精心合作，组织线上线下推广活动，也希望我们齐鲁各市场主体和茶企们，在今后所主办的茶博会等活动中，助力张平茶飘香齐鲁大地提供更加便捷的服务，激发北方消费者品饮热情。”

此外，记者还了解到，为了让大家深入了解漳平水仙茶的历史文化和传承技艺，7月12日上午10时，山东省茶文化协会、山东茶艺职业培训学校、济南广友茶城与漳平市茶叶协会将联合举办“齐鲁茶文化大讲堂”，邀请漳平水仙第四代非遗代表性传承人、高级农艺师陈宗钦讲解漳平水仙历史文化和传承技艺。

摄影：杨璐  摄像：张文龙  剪辑：张文龙  编辑：韩璐莹  校对：汤琪