新黄河记者：王锋  

1月18日，随着寒假的到来，新春旅游逐渐火起来，在“全国最牛5A级菜市场”的淄博市八大局便民市场，街巷里熙熙攘攘， 市场上的炒锅饼、紫米饼等各种淄博小吃吸引了众多游客，这里成了淄博旅游必到的打卡地。

2023年淄博烧烤爆火之后，八大局被年轻人“攻占”。经过店铺翻修、产品更迭之后，市场成为网红美食打卡地。这里汇聚着炒锅饼、紫米饼、蛋烘糕、奶棒、炸酥肉、烧烤蘸料、烧烤小饼、琉璃文创、拌凉菜、糯米酒、城市文创等特色美食和旅游产品。 

摄影：王锋  编辑：吕冰  校对：高新