新黄河记者：夏晰琳  

“走，喝粥中奖去！”清晨的山东省临沂市郯城县，这句充满活力的吆喝声在“粥公粥婆”早餐店周边的街道上回荡。近日，一家面向周边孩子的粥店，因创新推出“碗底盲盒”活动在网络平台引发关注，店主张女士为破解孩子“不爱吃早餐”的难题，在碗底设置了“惊喜盲盒”。

在粥碗底部印制零食、玩具、鸡蛋、苏打水等奖励标识，孩子们喝完粥后，便有可能凭借碗底印记兑换一份小奖品，以70%的高中奖率让不少孩子主动早起赴“早餐之约”，家长们主动帮忙收拾餐桌的场景，成为粥店清晨最动人的风景线。

从“早餐难题”到“碗底惊喜”：店主创新设计碗底盲盒

“推出盲盒之前，很多家长跟我吐槽，孩子早上宁愿多睡十分钟，也不愿起来吃早餐，有的就算来了也吃得敷衍，担心达不到营养需求。”店主张女士坦言，她的粥店选址在学校周边，“孩子们上午要上四五节课，脑力和体力消耗都大。”

如何让孩子从“要我吃早餐”变成“我要吃早餐”？这是张女士琢磨了很久的问题。她观察到，单纯靠口味升级难以维持长期吸引力。“我参考了不少同行的营销活动，有的直接送礼品，有的搞满减，但总觉得少了点参与感。”张女士介绍道，“把惊喜藏在碗底，只有喝完粥才能发现，这种未知的期待感能给孩子更高的情绪价值，也让吃早餐的过程变得有仪式感。”

针对周边以孩子为主的客群，她开始在盛粥的碗底印制特殊标记，对应着孩子们喜欢的健康零食、小巧玩具、鸡蛋或苏打水等奖励。这个改变，将“早餐难题”转化为一场充满期待和乐趣的清晨小游戏。

碗底盲盒（文中图片均由受访者提供）

日售400碗的“流量密码”：高中奖率与自主健康选择

“阿姨，我抽到鸡蛋啦！”“我这个是苏打水，能换成小饼干吗？”每天早上，粥店里都挤满了前来吃早餐的孩子，此起彼伏的欢呼声充满了整个店铺。张女士介绍道，“孩子们自觉排队盛粥，每个人都根据自己的食量按需取用，喝完粥后，都会迫不及待地看碗底，一旦发现奖励标识，便兴高采烈地跑到前台兑换奖品。”

“我们的中奖率一直保持在70%左右，10个碗里差不多7个有奖励，就是想让更多孩子能感受到惊喜，愿意坚持吃早餐。”张女士笑着介绍道，粥的销量已经增加至400份，“早上经常忙不过来，很多家长都是带着孩子提前来排队。”

粥品保持3元任意喝的价格，张女士鼓励孩子们：“可以每种少打一点，比如甜粥、咸粥、原味粥，看看哪一种好喝。”在奖品设置上，她坚持“所选的零食都是以健康为主”。还有灵活的兑换政策：“如果孩子发现碗底是苏打水的奖励，但是他不想要苏打水，我们也可以遵从孩子的意愿给他更换成喜欢的奖品。”张女士介绍道，“尊重孩子们的选择，让大家感受到归属感。”

惊喜不止于碗底：店主自制新鲜餐点，家长主动帮忙

不少网友在社交平台看到“碗底盲盒”视频后，纷纷留言点赞：“这个创意太赞了，鼓励光盘行动”“不爱吃饭的小朋友到这都会喜欢吃饭的”“还能让孩子养成良好的习惯”。

为让孩子们吃得健康、放心，张女士坚持“拒绝半成品”的原则，店里的卡通包子、核桃馒头等主食都是她亲手研制。“今天做小猪形状的卡通包，明天做小熊馒头，后天换核桃馒头，每天换着花样来，让孩子每次来都有新鲜感。”张女士介绍道。

每天早餐高峰期，粥店座无虚席，很多家长在孩子喝粥时，会主动帮忙收拾空碗、擦拭桌子。家长们反馈，孩子为了赶上早餐“开盲盒”，起床也变得积极主动。“每当看到孩子们吃得香，听到家长们的肯定，再看到大家主动帮忙的场景，我就觉得心里暖暖的。”张女士表示，这些温暖的瞬间，都是她坚持做下去的动力，“未来我还会继续优化奖品和粥品，计划新增一些学习文具类的奖品。”

自制核桃馒头

剪辑：夏晰琳  编辑：曹梦佳  校对：刘恬