新黄河记者：黄敏  

3月5日，济南市政府新闻办召开“巾帼有为”民营企业家代表见面会。济南紫金玫瑰股份有限公司（以下简称“紫金玫瑰”）董事长秦庆燕表示，目前，玫瑰鲜花饼日产量达八万枚，年销售额达三四千万元，成为山东地区玫瑰产业的标杆。

玫瑰是济南的市花之一，在平阴有着1300多年的种植历史。紫金玫瑰围绕“玫瑰”打造的特色产品——玫瑰鲜花饼已成为济南的“城市礼物”之一。

这背后，离不开紫金玫瑰多年的努力。

在创立紫金玫瑰之前，秦庆燕曾经是一名下岗工人。“平阴是著名的‘玫瑰之乡’，小时候母亲用玫瑰制作的香甜糖包让我对玫瑰有着特殊的情感，这种记忆深深烙印在我的心中，也成了我创业的灵感来源。”秦庆燕表示。

创业之初，结合平阴的玫瑰和阿胶两大特色，紫金玫瑰推出了玫瑰阿胶糕，并于2014年获得了国家发明专利。但产品面市前，秦庆燕已经花光了所有能够筹借的资金，只能把唯一的住房抵押，用贷款作为流动资金，即便如此，他们仍坚持选购最好的原材料。

“为了打开市场，我曾冒着大雪步行一小时去见客户，事实证明一切付出都值得，后来玫瑰阿胶糕大受欢迎，也让我坚定了继续走下去的信心。”秦庆燕说。

随着国家对乡村振兴的重视，紫金玫瑰又将重心转向了玫瑰产业的深度开发。为了避开同质化竞争，秦庆燕带领团队进行了市场调研和产品创新，2017年推出了独具特色的玫瑰鲜花饼。这款产品以平阴特有的“重瓣红”玫瑰为馅料，口感甜而不腻、酥香可口，迅速赢得了消费者的喜爱，成为紫金玫瑰明星产品。

如今，复盘打造具有地域特色的爆款产品，秦庆燕表示，首先，紫金玫瑰与当地的玫瑰种植农户建立了紧密的合作关系，确保玫瑰原料的新鲜和高品质。通过这种方式，控制原料的质量，同时又反哺当地农业的发展。其次，公司注重产品研发，将传统工艺与现代技术相结合，创新推出了玫瑰鲜花饼等一系列产品。这些产品不仅保留了玫瑰的天然香气和营养，还具有独特的口感和外观，并且融入了济南的玫瑰文化元素，深受消费者喜爱。

通过一系列措施，紫金玫瑰成功地将“玫瑰+”系列产品打造成了济南的“城市礼物”，并使其成为具有地域特色的爆款产品，也将平阴玫瑰推广到全国各地，让更多人了解济南的玫瑰文化。

“在研发过程中，我们经历了无数次的试验和改进，从工厂员工到周围的朋友，大家都积极参与品尝和反馈。正是这种精益求精的态度，让玫瑰鲜花饼在问世后迅速走红，甚至通过朋友圈传播成为网红产品。目前，我们的日产量达到八万枚，年销售额达三四千万元，成为山东地区玫瑰产业的标杆。”秦庆燕说。

销售端的火爆带动了种植端。以平阴玫瑰老品种为母体，紫金玫瑰培育了3个果用玫瑰新品种，获得了国家林业和草原局颁发的植物新品种权证书，填补了山东省在玫瑰行业的新品种空白。目前，该公司已荣获“国家高新技术企业”“全国巾帼现代农业科技示范基地”“中国林业突出贡献奖”等四项国家级荣誉。

谈及企业家精神，秦庆燕认为，奉献精神和创新精神尤其重要。她在创业前是一名下岗女工，体会过身处困境的迷茫和彷徨，所以在做企业过程中，能帮一个就帮一个，现在公司90%员工都是来自困难家庭，企业平时也进行力所能及的捐款参与社会救助。

“奉献的过程，让我更有成就感，人生也更有意义。”秦庆燕表示，市面上不缺产品，但缺好的产品。紫金玫瑰一直站在创新前沿，引领着这个产业的发展。比如，玫瑰酱从生酱到熟酱，一个小小的变动，却让这个产品拥有了更广阔的市场；他们从工艺和技术上创新，在行业内研发出第一台花瓣脱离机、第一台自动摆盘机，大大提高生产效率。

作为一名女企业家，秦庆燕认为，优势就是更注重关爱和包容员工。比如，紫金玫瑰在成立之初，员工上下班时间一直跟孩子的作息时间相吻合，方便员工接送孩子、照顾孩子。到了暑假，该公司还会把员工的孩子组织起来，有专人看着孩子一起写作业，不让员工因为孩子而分心。在她看来，公司就像是一个大家庭，员工就像家人一样。

谈及未来，秦庆燕表示，将继续深耕玫瑰产业，积极参与乡村振兴，为平阴玫瑰走向全国乃至世界贡献力量。

实习生：王艺洁  编辑：吕冰  校对：刘恬