新黄河记者：曲珈熠  

8月7日（农历立秋），“秋天的第一杯奶茶”话题如约席卷社交媒体，微博热搜阅读量超10亿，抖音相关视频播放量破5亿。然而不少网友发文称，“附近奶茶店纷纷爆单，下单了两个小时还没喝上”，还有网友表示，“奶茶点了，但没有骑手派送”。8月7日中午，记者在济南走访发现，不少奶茶店内挤满了外卖骑手，为了不超时有骑手选择取消接单或转单。一名京东骑手告诉记者，“秋奶”爆单，商家出餐太慢，等餐时间过长，平时中午能送二三十单，今天只送了十几单，个别奶茶等餐时间基本1小时起。此外，还有不少门店面对“爆单盛况”已提前打烊。

等餐时间1小时起步，骑手称送单量锐减

8月7日中午，记者在白马山附近一家奶茶店看到，十几平方米的店里挤满了20多位外卖骑手，外卖接单机的提醒此起彼伏，饿了么报单已排到300多号，美团报单也将近200号。店里6名员工与老板齐上阵，只为加快出餐速度。记者试图下单，店员提醒取餐预计需要一个多小时。

“我已经出去送了两单回来了，这杯奶茶还没出餐。”一名京东骑手无奈地告诉记者，今天的奶茶太火爆导致订单卡单严重，平时中午这个时候都能配送二三十单，今天只送了十几单。随后，该骑手便拿起手机将店里的情况拍了一段视频上传到系统。“每天有6次取消订单的机会，今天已经取消2单了，这种情况我们要取证向上反馈，不然骑手需要承担责任。”

奶茶店挤满等餐的外卖骑手

随后，另一名饿了么骑手表示，“接单两分钟，等餐1小时。”他表示，每年的立秋都是奶茶店爆单的时候，今年似乎要比去年更火爆，“为了取餐不超时，有很多骑手会在超时前转单，我这一单已经换了好几拨骑手了，刚刚还有骑手加钱转单，没办法奶茶卡单时间太久，大家都想今天多跑几单。”

网友晒图下单后频繁更换送餐骑手（图源网络）

附近的王女士称因下单时提醒送餐慢，于是便来到店里自提。“我在家1点下的单，在家等了一个小时才过来，现在2点15分了刚刚排到我，这个火爆的场面真是第一次见。”

奶茶爆单，不少奶茶店显示“已打烊”

下午4时左右，记者检索发现，有不少奶茶店显示“已休息”“已打烊”。沪上阿姨世购华联店、槐荫欢乐颂店、森林公园店以及十六里河店小程序上均显示“已休息”。茶百道山师东路店显示“暂停线上点单”。

沪上阿姨不少门店“已休息”

霸王茶姬印象济南店的工作人员告诉记者，“今天的‘秋奶’十分火爆，截至目前卖了一千多杯，现在只剩下伯牙绝弦还能出单了”。此外，工作人员表示，预计晚上下班前后还会有一波小高峰。

今年“秋奶”之所以如此火爆，也有各平台的助力，立秋这天成为外卖行业的试炼场。据了解，在立秋前夕，饿了么与美团已基本确认营销策略。知情人士称，美团正与瑞幸、古茗、麦当劳等区域茶饮品牌推进“新品首发”合作，意图强化平台与品牌商的关系。8月1日至7日美团公布了100万杯外卖奶茶免单活动全明星阵容，7日为活动最后一天，由品质代言人单依纯派发20万杯。

而淘宝闪购于7月31日宣布演员金晨成为“秋天的第一杯奶茶”代言人，并推出淘宝山沟奶茶免单活动，7日至10日每日开放免单福利，奶茶免单卡最高抵扣18元，预计这场“秋奶”风暴能够持续到这个周末。

摄影：曲珈熠  摄像：曲珈熠  剪辑：曲珈熠  实习生：郝一铭  编辑：韩璐莹  校对：汤琪