新黄河记者：曹茜  

“湾区认证”让莱芜奶白菜走进大湾区超市，实现量价齐增；“泰山品质”认证则助力济南11家企业产品跻身全省品质标杆前列。10月30日，在济南市市场监管局会议室内，认证专家聚焦食品行业特性，围绕质量管理体系等认证制度，开展系统化、实战化辅导，帮助企业打通从“车间”到“餐桌”的全链条质量管理闭环。

同日，一场覆盖全省的食品安全管理体系认证提升系列培训正式启动，将精准辅导推向更深、更广层面。本次培训由山东省市场监管局主办、济南市市场监管局协办，采用“线上+线下”同步直播的形式开展。认证专家通过授课，为企业解读食品安全管理体系的核心要求与关键控制点，助力企业建立并实施ISO22000、HACCP等食品安全管理体系，有效防范化解食品安全风险。

此次系列培训共设4场，其中启动会由济南市市场监管局承办。培训旨在充分发挥市场监管部门的业务指导作用与第三方机构的技术支持作用，帮助企业提升质量管理水平、增强风险防控能力，助力食品产业实现更高质量、更可持续发展。

“不仅学到了专业的认证知识，还能与同行交流经验、与专家建立联系、与市场监管部门面对面沟通。”“此次培训会不仅是政策宣贯、技术辅导的‘课堂’，更是资源共享、供需对接的‘平台’。”参会企业代表表示“收获远超预期”，真正实现了“培训一次、提升一程、受益一片”的效果。

近年来，济南市市场监管局持续优化认证服务、拓展认证覆盖面，目前全市自愿性认证证书已突破3.6万张，成功推动“济南产品”向“济南品牌”转型升级。将继续当好企业的“店小二”和“知心人”，通过认证赋能，推动更多食品生产企业与配餐单位实现高质量发展。

编辑：刘玉红  校对：汤琪