新黄河记者：樊雨晴  

厨房里，两个电磁炉和一个电热锅正冒着热气，墙上“帮助别人快乐自己”的大字在灯光下格外醒目。一位中年男子细心检查着厨房的每个角落，他是这间爱心厨房的创始人郑刚。

10月28日，济南历下区趵突泉小区2区8号楼南侧，一间特殊的厨房正式投入使用。这间名为“乐帮爱心厨房”的空间，距离山东大学齐鲁医院仅几百米，专为患者家属提供免费烹饪服务。

这是郑刚继“乐帮爱心小屋”后的又一爱心力作。在此之前，4年来，他已为超过300个就医家庭提供了免费住宿，如今又解决了他们做饭的难题。

“‘帮助别人，快乐自己’是践行公益的初心”

近日，记者多次实地探访了这个藏在市井之间的方寸之地，与郑刚一起见证着厨房从初具雏形到正式启用。走进爱心厨房，整洁的环境和齐全的设施让人眼前一亮。郑刚站在厨房中央，向来访者介绍这里的每一个细节。

装修中的爱心厨房

“之前爱心小屋中的厨房太小，随着越来越多人知道爱心小屋，那个小厨房已经不能满足大家的需求。”郑刚说起创建爱心厨房的初衷，语气平和而坚定，“恰好在这边有一所房子出租，我就想租下来单独做成一个厨房，能满足更多患者家属的需求。”

这个朴素的想法很快变为现实。从选址到装修，郑刚亲力亲为。“9月30日，我们选定了这个位置，把房子租下来，10月1日就开始装修，从粉刷墙壁到改装电路、水管线，前前后后耗时将近一个月。”说起这些时间节点，郑刚如数家珍。10月28日，爱心厨房装修完毕，正式向患者家属开放。厨房里，“帮助别人快乐自己”的标语格外醒目。郑刚告诉记者，这句话不仅是墙上的装饰，更是他践行公益的初心。

“帮助别人，快乐自己”的标语和爱心人士送来的鲜花

“爱心厨房帮了我们大忙”

“考虑到有些老人可能不会用电磁炉，我特意配了两个电热锅。”郑刚说，这些细节都是为了确保每位前来做饭的家属都能方便地使用厨房设施。记者现场看到，爱心厨房内，两个电磁炉和两个电热锅有序摆放，每个厨具上都安装了独立的油烟机。这一贴心设计，源于郑刚对使用者需求的细致观察，“装了油烟机，这样炒菜的时候烟味就不会太大。”郑刚介绍，厨房每天早上就有患者家属来使用，到晚上五六点是使用的高峰期。大家按需使用厨具和调料，用完自觉收拾干净，彼此之间也渐渐形成了默契与信任。他还特意在墙上贴了注意事项，确保厨房有序运转。看到家属们在这里能做一顿新鲜的饭菜给患者送过去，他觉得一切付出都值得。

记者到访时，恰逢两位患者家属正在熬制小米粥。粥在锅中咕嘟作响，香气四溢。“我们昨天第一次来这里，家里老人在齐鲁医院住院，吃不惯医院的饭菜，恰好昨天了解到这个爱心厨房，就想着可以在这里做好饭菜给老人送过去。”一位家属边说边轻轻搅拌锅里的粥，“厨房里的设施一应俱全，就像在家里做饭一样方便，郑先生的爱心厨房真是帮了我们大忙。”

爱心厨房内的食材

“现有的冰箱放不下了，我们准备添置一台大冰箱

厨房一角的架子上，整齐地摆放着面条、面粉、小米、鸡蛋等食材。郑刚介绍，这些食材部分来自爱心人士捐赠，部分由他们自己购买，全部免费提供给前来做饭的患者家属。除了基本厨具和调料，厨房还配备了榨汁机、微波炉和冰箱，满足家属们的多样化需求。

爱心厨房全景

爱心厨房的厨具设施

“开业的时候，还有爱心人士专门送来一束花，我就摆在微波炉上边了。”郑刚指着那束鲜花，脸上洋溢着笑容。

谈及未来，郑刚已有新的规划：“现在厨房里的设施已经比较齐全了，接下来我们准备再添置一台大冰箱，现有的冰箱容量太小了，患者家属和各界好心人士捐赠的食材已经放不下了。”

编辑：俞丹  摄影：樊雨晴  校对：刘恬