清晨六点，泉城路的石板还泛着夜露的微光，保洁人员已经开始清扫昨日热闹留下的痕迹。这里从不缺人气——节假日单日客流逾10万已是常态。然而，在济南市历下区泉城路街道的经济分析会上，一组数据曾引发深思：庞大的客流与相对单一的消费结构之间，存在明显的“价值落差”。

这是许多文旅资源丰富街区共同面临的“甜蜜负担”：游客如织，但消费链条短、业态同质化、财税贡献与流量规模不匹配。2025年，在济南市“项目提升年”的部署下，泉城路街道开始尝试一套系统性解法，其探索或许能为同类街区提供参照。

“热闹”的账本：流量与消费的落差

“看起来热闹，但细算账就发现，游客人均消费不高，停留时间也有限。”一位在芙蓉街经营了十余年的店主坦言。过去，街区业态自然形成了以小吃、纪念品为主的格局，“走一圈，吃饱买点小东西，就结束了”。

这种模式形成了典型的“过境型消费”。数据显示，此前街区消费超六成集中于即时性餐饮，而能带来高附加值的文化体验、精品零售、夜间休闲等业态占比较低。客流量大，但经济贡献的“密度”不足。

这种产业结构单一的背后，是街区功能的历史惯性。作为老城核心区，泉城路周边商业自然形成了以旅游配套服务为主的格局，沿街店铺高度同质化。泉城路街道认识到，要让文旅资源的价值最大化，必须跳出“门票经济”“餐饮经济”的单一维度，向产业链上下游延伸，构建一个多业态融合、高附加值产出的消费生态。

业态的重构：从“经过”到“停留”

改变，从引入新变量开始。泉城路街道目标明确：“稳增长、调结构、促转型”，最终实现经济质效的双重提升。

2025年，一家来自上海的概念书店“猫的天空之城”在西更道街试营业。与传统书店不同，它融入了咖啡、文创展览和城市慢邮服务。开业三个月，日均客流量稳定在500人以上，其中近三成顾客停留时间超过两小时。“我们看中的不仅是客流，更是这里独特的文化氛围。”“猫空”区域负责人表示，“街道在落地过程中协助协调了外摆区域，让书店能与街区的泉水景观更好融合。”

这是泉城路“首店经济”矩阵中的一例。2025年，泉城路街道大力打造“首店经济矩阵”。全年成功引入“巧克玩家”“猫的天空”等30余家特色首店，恒隆广场更是迎来了ECCO运动实验室、Salomon山地主题店等5家区域首店。这些品牌不仅带来了全新的消费体验，更形成了强大的引流效应，让泉城路商圈从传统的购物地，升级为体验新奇、引领潮流的核心消费载体。仅恒隆广场一处，“十一”期间日均客流量就高达9万人次。

场景的再造：当环湖跑穿过商业街

文旅变现不能停留在“看”和“吃”，更要创造“参与”和“沉浸”的理由。

去年十月，一场特别的环湖跑活动在明湖周边举行。与常规赛事不同，其5公里路线刻意穿过了泉城路商圈的核心区域。参赛者在奔跑中会经过多家商户门口，而完赛礼包中则包含了这些商户的消费券。

“我们最初只是抱着试试看的心态参与。”一家本地餐馆的经理回忆，“没想到活动带来的顾客转化率很高，很多跑者赛后直接来用餐。”数据显示，此次活动中消费券核销率超过70%，相关商户周末销售额环比增长40%。

这场由街道协调多部门策划的“运动+消费”实验，提供了一种新思路：通过设计融合性活动，将不同业态自然链接，创造复合型消费体验。

类似的场景再造贯穿全年。在明府城街区，街道引导商户突破传统经营边界，将小型音乐会、脱口秀、艺术快闪融入古街夜色，打造年轻人的社交打卡地。五一期间，一些参与活动的商户销售额翻了一番。

系统的支撑：营商环境的“软升级”

业态更新离不开商户的成长与更迭。街道将原有的管理思维转向“服务+赋能”。

经济网格员小刘的日常工作可以说明这种转变。她负责对接辖区内三栋商业楼宇中的87家企业，“不再是简单传达通知，而是了解他们的经营难点，比如人才招聘、融资需求，然后对接相关资源。”

2025年，街道联合专业机构举办了多场面向小微企业的数字化运营、品牌营销培训。“很多老字号商户有产品，但不懂线上推广。”一位本地小吃品牌负责人参加了短视频营销课程后，线上订单增长了30%。“老手艺需要新表达。”他说。

此外，街道开始有意识地培育街区内部的“生态循环”。通过“泉声论坛”等活动，促成老字号与设计机构合作开发文创产品，引导网红餐厅与本地农产品供应商对接。一种共生的商业微生态正在形成。

成效与挑战：一场未完成的转型

转型一年后，一些数据开始发生变化：全年新增市场主体中，文化创意、科技服务类企业占比提高了18%；尽管餐饮、住宿仍是重要部分，但零售、体验类消费的客单价同比提升了25%。

“最直观的感受是，周末街上拉行李箱的年轻人多了。”一位观察街区多年的摄影师说，“他们不只是来吃东西，还会去新开的艺术商店、参加手作工坊。”

然而，挑战依然清晰。历史街区保护要求与商业开发之间需要持续寻找平衡点；新业态的培育周期与短期经营压力存在矛盾；如何让文化资源真正转化为可持续的商业模式，而非短暂网红效应，仍需更多探索。

“我们并不追求颠覆式的改变。”街道相关负责人表示，“更多是引导一种渐进式、有机的更新。每个街区的基因不同，关键是找到适合自己文化本底的产业升级路径。”

傍晚时分，泉城路华灯初上。游客的脚步依然熙攘，但细心观察会发现，停留在文创店橱窗前、坐在开放式咖啡馆里的人群比例，似乎比往年更多了。这条老街的转型，正悄然改变着流量的质地——从匆匆而过，到慢慢停留；从单一消费，到多元体验。这个过程没有终点，但它指向了一个更可持续的方向：让文化底蕴真正成为支撑街区长远发展的深层动力。（济南日报·爱济南记者 邵明红 通讯员 崔萍）

编辑：柏凌君