新黄河记者：陈雪碧  

4月17日，新黄河记者从现场探访，国内首家啤酒产业公园——D17啤酒产业公园在济南天桥区堤口路17号正式开园。这片承载济南半世纪啤酒记忆的老厂区，以“精酿啤酒+”为核心，融合工业遗产与潮流业态，同步开启D17大厂房啤酒市集，让老济啤的麦芽香以全新姿态回归，推动精酿从小众爱好迈向产业化生态。

历久弥香：从酒精厂到产业公园的四次蜕变

D17啤酒产业公园的前身，是济南人熟知的济南啤酒厂老厂区，其发展历程见证济南啤酒产业的时代变迁。

1942年，这里筹建为酒精厂，奠定工业基础；1975年，济南第一瓶啤酒在此诞生，济南啤酒厂正式挂牌，20世纪90年代跻身全国啤酒销量前三强，“趵突泉”啤酒成为一代济南人的味觉记忆。2006年，厂区划归鲁商集团；2013年转型为文化创意产业园。

2026年，园区围绕啤酒产业链全面升级，迎来“第四次生命”，打造国内首个集产业、文化、消费于一体的啤酒产业公园，让百年工业遗存焕发新生。

潮韵新生：多元业态融合解锁公园新体验

如今的D17啤酒产业公园占地约100亩，完整保留巨型发酵罐、糖化车间、罐装车间等工业遗迹，同时规划五大功能区，融合多元业态。

据介绍，演艺与会客中心“啤酒集”内设20多个精酿酒头与LiveHouse舞台，兼具潮流快闪与行业沙龙功能；啤酒文化走廊以巨型发酵罐为地标，将是“发酵罐啤酒节”的天然场地；产业链办公区汇聚原料、设计、销售等上下游机构。

啤酒市集：持续至5月6日，70款精酿齐聚

开园当日，D17大厂房啤酒市集同步启幕，活动将持续至5月6日。2600平方米的老罐装车间内，20余家企业带来70款精酿啤酒，消费者可一站式品鉴各地风味。

现场，山东潍坊阳春酒业带来8种特色口味，西柚茉莉、海盐荔枝等果味啤酒受女性青睐，德士、牛奶世涛等品类吸引男性消费者，工作人员表示“多样化口味精准契合年轻群体需求”。水发集团劳德巴赫啤酒推出0添加、0糖、0脂且嘌呤未检出的产品，获健康消费群体关注。

不少市民现场品鉴、打卡拍照，老济南人重温“济啤味道”，年轻人感受精酿潮流。D17啤酒产业公园工作人员介绍，园区开放度高，不仅为消费者提供沉浸式体验，还为品牌方搭建对接平台，整合鲁商集团资源，推动啤酒厂商与本地商贸代理商无缝洽谈，同时支持小微品牌OEM定制生产，实现“无需建厂，即可做啤酒”的低成本创业模式。

此外，据介绍，开园仪式上，中国食品工业协会与鲁商集团签署战略合作协议，发起《中国精酿酒饮产业创新发展共同体（筹）倡议》。行业专家表示，D17的开园标志中国精酿产业迈入集群化、生态化发展新阶段，或将成为济南精酿文化新名片与产业发展新引擎。

摄影：王锋  编辑：孙菲菲  校对：汤琪  摄像：王锋  剪辑：王锋  实习生：董梅