新黄河记者:苏冉
在一线白酒库存高企、价格倒挂的严峻形势下,“去繁从简”的低价光瓶酒如今成为各大酒企和消费者的心头好。6月23日,洋河大曲高线光瓶酒正式发布,42度单瓶59元的售价瞬间引爆市场,京东预售已过万瓶。在本月初,河南白酒领军企业仰韶也创新推出了高线光瓶酒系列“仰韶酒”,新产品单瓶锁定58元。两大酒企品牌瞄准“59元黄金赛道”,与50元超级单品“汾酒玻汾”展开正面交锋。
6月25日,新黄河记者走访发现,市场上随处可见“59元低价区间”品牌光瓶酒,既汇聚了全国头部名酒和区域名酒,又包括老牌光瓶酒及新生势力,诸如五粮液尖庄、郎酒顺品郎、泸州老窖黑盖、绿脖西凤等均在50元到60元左右价格区间“贴身肉搏”。数据统计,光瓶酒2024 年市场规模达1500亿元,整体保持扩容态势,百元以内价位带更以年均15%的增速领跑,成为酒企必争之地。
当前,年轻一代消费者的消费观念日趋理性务实,“面子”让位于“里子”,“喝好一点,但不为包装买单”成为共识。如今,伴随着各大酒企纷纷下场,光瓶酒如何避免陷入价格战和营销内卷成为待解的业界难题。
三大阵营酒企贴身肉搏光瓶酒“战场”,济南超市品牌低价酒成销冠
洋河为何钟情于59元高线光瓶酒?一个直接原因是竞争对手汾酒的超级大单品“黄盖玻汾”的销量实在是太好了。
数据显示,目前光瓶汾酒玻汾年销超1400万箱(约1.68亿瓶)、年均增速超25%的亮眼成绩,是吸引各大酒企巨头入局的直接动力。这款纯粮酿造的53度清香型白酒,价格亲民,整箱折算下来单瓶售价不足50元,高性价比吸引了不少铁粉酒友长期选购。
传统意义上的光瓶酒,普遍是以极简包装(无盒、无华丽装饰)和低价位为特征,代表产品如牛栏山陈酿(浓香)、红星二锅头、老村长、龙江家园等,单瓶售价多在20元左右。而洋河等一线酒企推出的高线光瓶酒则在保留光瓶形态(简约、环保、去过度包装)的基础上,实现价格跃升和品质提升,其使用优质基酒和更成熟的酿造工艺,加上品牌背书推出的60元左右的升级版光瓶系列白酒。
业内观察,纵观全国光瓶酒市场,目前可以分为三类。第一阵营是全国性光瓶酒,年销售额在30亿元以上规模,这一类光瓶酒占据了先天优势,要么是名酒基因,要么是率先在光瓶酒市场布局,如汾酒的玻汾、牛栏山的陈酿、率先布局的东北派光瓶酒等,这类龙头酒企的单品利润率高,如牛栏山经销商和终端毛利率分别能达到约25%和30%,而中小酒企成本高而利润微薄,渠道利润率只有10%甚至更低。
另外一类热销产品是地方区域性光瓶酒,这一类光瓶酒品牌全国知名度一般,在一定区域内知名度较高,在区域市场占有率较高,但很难走出大本营市场,如安徽金裕皖、河北三井小刀、河南鹿邑大曲等,酒企多按照价格错位+深度分销+区域市场盒装酒现金流支撑。最后一类是创新性光瓶酒,这类光瓶酒没有什么品牌基因积淀,其主要驱动因素是满足年轻消费者情绪价值,如江小白的文案营销打动了不少00后消费者,另如光良通过品质新表达俘获消费者的心。
线下市场方面,低价光瓶酒也已占据了白酒市场的半壁江山。6月25日,新黄河记者在济南市区某大型超市白酒销售区看到,价格在50元到60元左右的品牌光瓶酒成为主推产品。“这款郎酒顺品郎单瓶售价只需56元,最近卖得非常好,现在仓库就剩十来箱了。”超市促销人员介绍,今年以来,店内在售的多款品牌光瓶系列酒成为所有品类里的销冠,回头客特别多,大家主要是看中其性价比较高,花五六十元就能喝到纯粮品质的一线品牌好酒,确实比较划算。
济南一位白酒经销商表示,高线光瓶已成为当前酒企必争的“黄金赛道”,50元到100元价格带成为名酒厂向下延伸(洋河)和区域龙头向上突破(仰韶)都能触及的“战略空白带”。比如洋河在2024年度年报中下滑几十亿元,是中国上市白酒企业“300亿俱乐部”成员中唯一下滑企业,现在推出低价光瓶酒,就可以避开高端、次高端白酒的惨烈竞争,凭借其品牌优势和深厚积淀,新品具有广阔的市场容量和可观的利润空间。
去库存周期倒逼一线酒企争夺“口粮酒”市场,同质化竞争胜在品质突破
实际上,各大酒企竞相下场在低价光瓶酒赛道奋力搏杀,实属现实压力下的无奈之举。
“今年上半年,白酒市场宴请及送礼需求急剧减少”“超40%经销商零售等面临现金流压力”,日前,在2025四川国际美酒博览会开幕式上,中国酒业协会副秘书长刘振国发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》指出,白酒企业从2022年下半年便开始进入去库存周期,显现出业绩强分化、高库存问题突出、价格倒挂现象严重等问题,成为酒企亟待解决的市场难题。
报告提到,困局之下,头部酒企控货稳价动作密集,其中800元到1500元价格带倒挂最为严重,500元到800元价格带产品生存最为困难,主销价格带由300元到500元向100元到300元下沉。“年轻人群代际迁移 + 消费主权觉醒 ”,消费需求从 “量 ”的满足转向 “质 ” 的追求,差异化的特色香型、风味布局的趋势明显。“低度化、利口化 ”推动产品创新、差异化。
如今,“光瓶=低质”的陈旧认知被彻底打破,消费者既要实惠,也要好酒。在当前环境下,光瓶酒整体保持扩容态势,2024 年市场规模达1500 亿元。相关行业数据显示,300元以下价格带的市场规模占比已攀升至43%,其中百元价位带更以年均15%的增速领跑,成为酒企必争之地。
回顾光瓶酒发展历程,2010年以前,盒装酒大众消费价位主要集中在百元以下。2010年以后消费升级明显,大众主流消费价位上移到百元以上。
随着价位升级,百元以下盒装酒价位逐步空心化,给中高线光瓶酒预留了相当大的发展空间。通过行业数据分析,光瓶酒未来10元以下价位将逐步萎缩。主要是白酒生产成本上升,消费者品质要求提升,50元价位已经成为市场主流价位,也是主流品牌收割的市场价位。
在白酒行业深度调整的背景下,光瓶酒逆势增长也并不意外。一方面,消费环境的变化,推动高性价比产品需求激增,光瓶酒能够很好地契合了消费者对于口粮酒“质价比”的需求。另一方面,白酒新国标的实施,倒逼企业提升工艺,加速劣质产能出清,品质光瓶酒获得更大市场空间。
有业内人士分析, 目前光瓶酒市场已从 “流量红利” 转向 “品牌红利”。在竞争中,酒企注重品牌建设和推广,希望通过光瓶酒产品提升品牌在消费者心中的形象和影响力。对于名酒企业来说,推出光瓶酒可以利用其品牌底蕴和品质实力,进一步做好消费口感的基础培育,稳步扩大市场覆盖面。
不过,光瓶酒仍然面对产品同质化、利润空间有限、后劲乏力等诸多问题。在光瓶酒市场,60 元以下价格带长期占据主导地位,产品同质化严重。部分品牌为抢占市场份额,采取低价策略,导致行业利润空间压缩。接下来,光瓶酒的品牌定位与价值传递的精准性十分重要,如何在简约包装下清晰传达品牌故事、工艺特色和品质价值?如何避免被消费者简单归类为“高级版二锅头”等,需要酒企做的功课还很多。毕竟,品质升级是破局之道,要撕掉“低价低质”标签,光瓶酒必须在品质上实现突破。
摄影:苏冉 编辑:刘雨 校对:刘恬