新黄河记者：石晓丹  

7月30日晚，“好客山东·美食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛在济南震撼开锣，来自山东16城的“美食天团”齐聚济南环联夜市，展开一场舌尖上的巅峰对决。现场，由滨州“老么好”代表队带来的“黄河雄狮跃绣球”格外吸睛，仿佛“鱼中鳌拜”。

滨州贵苑大酒店主厨杜洪泉介绍，该菜品精选10斤以上黄河鲤，切200丝不断骨，绣球则是精选邹平山药精雕而成，寓意“狮子滚绣球，好事在后头！”

剪辑：梁明星  摄像：梁明星  编辑：曹梦佳  校对：刘恬 汤琪