△朱兰庆（中）和税务工作人员一起开展涉税知识学习交流活动。（图片由受访者提供）

　　朱兰庆：浙江省金华市兰溪市政协常委、兰溪市兰庆民间文化传播有限公司经理，获第三届“最美浙江人·最美政协人”称号。

　　一口平底锅，油花滋滋作响。面团在掌心翻转、擀薄，灌入蛋液，煎至两面金黄——一只兰溪鸡子馃出锅了。站在灶台前的朱兰庆精神矍铄、手法利落。

　　这是朱兰庆守了将近40年的灶台。他是浙江省兰溪市政协常委、金华市非遗“兰溪鸡子馃”代表性传承人。

　　守艺四十载

　　“兰庆鸡蛋馃”是老字号，先后获评“中国名点”“中华名小吃”，门店也被评为“全国先进个体工商户”。

　　这么多年，朱兰庆日日守着灶台，用心揉面、细控火候、精益求精。在他心中，非遗不是封存的老物件，而是能富民、能传代的活文化。他免费开设非遗美食共富培训班，毫无保留公开全套制作工艺，手把手传授选材、擀皮、灌蛋、煎制等核心技艺。截至目前，已累计开展公益培训三十余期，培育学员两千余人，门店遍布全国各地。“让更多人愿意学、愿意吃，老手艺才能真正活起来。”朱兰庆说。

　　2026年5月，朱兰庆带着“兰庆鸡子馃”参与央视《三餐四季》拍摄。节目播出后，全国观众都记住了这道金黄酥脆的兰溪味道。他的身影还出现在各类文旅展会现场，自带厨具制作鸡子馃，以舌尖美味推介兰溪山水。

　　紧跟新媒体浪潮，朱兰庆还打造了特色直播间，化身家乡专属文旅推介官，把镜头对准兰溪大街小巷。他一边现场制作非遗特色美食，详解兰溪地道风味；一边讲述游埠早茶文化、兰溪水运历史、古村人文故事。手机屏幕那头，天南地北的网友跟着他的镜头了解了兰溪的烟火美食、古镇风光、乡土好物。

　　光影二十年

　　熟悉朱兰庆的人都知道，他还有另一个身份——乡土草根导演。

　　朱兰庆与摄像机的缘分，始于一个寒冷的冬夜。2006年底，他在兰溪街头偶遇尿毒症女孩张卫芳与母亲蜷缩在路灯下卖茶叶蛋。女孩浮肿的脸上没有怨艾，反而透着一股与命运较劲的倔强。这一幕深深触动了他，尽管毫无摄影基础，他还是拿起家中那台小DV，笨拙地拍摄了一周，完成了处女作《我相信明天会有阳光》。这部作品播出后引发关注，社会各界为张卫芳筹集了7万多元善款，作品还获得了中央电视台DV大赛人文三等奖。

　　后来张卫芳身体慢慢好起来，每次碰见朱兰庆，都会亲切地喊：“朱导好！”

　　这次经历让朱兰庆意识到，镜头可以成为帮助他人、记录美好的力量。从此，他一有空闲就走进群众生活。为了拍摄一对在早点摊边卖早点边跳探戈的夫妻，他在凌晨两点忙完店里生意后，径直赶往武义县，跟着这对夫妻一起出摊、收工。他被女主人陈竹仙爽朗的笑声感染，拍出了《午夜探戈》，记录下平凡生活中的快乐与浪漫。

　　2022年，朱兰庆又发起电影《杨梅成熟的季节》的拍摄，讲述“90后”政协委员张舒清带领乡亲致富的故事。2024年9月4日，这部电影在央视电影频道播出。

　　十几年来，朱兰庆拍摄了《矮人阿擦的故事》《刘老太的幸福生活》《小志和他的乐队》等20多部纪录片。他的镜头对准的都是普通老百姓，将一个个平凡人身上的真善美和正能量通过镜头传递出去。

　　履职连民心

　　自2012年成为政协委员以来，朱兰庆将非遗传承、文旅宣传与委员履职紧密结合。

　　群众有啥烦心事都会找到他，说哪条路上的夜市摊子摆得堵了道、哪个小区半夜还有噪音、哪段巷子车停得横七竖八……朱兰庆挨个走访，一条一条记下来，一件一件推动解决。

　　2012年，朱兰庆发现身边有许多爱好文艺的人。为了给他们一个演出的机会，他自费组建草根艺术团，坚持送文化下乡公益演出，累计600余场，丰富了乡村群众精神文化生活。

　　2018年6月，朱兰庆得知敬老院有一位失明65年的老人，愿望就是能听个热闹。他当即认下这个心愿。7月28日下午，他带着艺术团冒着酷暑从兰溪赶到金东区岭下镇敬老院，为老人们献上一台精彩演出。那位盲眼老人拉着他的手说：“虽然我看不见，但我听得出，今天真热闹。”还有一次有位观众跑到后台跟他说，你们常来演出，我们就不会去打牌了。

　　朱兰庆围绕文化保护与文旅发展深入调研，先后提交《关于促进兰溪市非遗传承与发展的建议》《关于尽快恢复兰溪城隍庙的建议》《关于加快天下江南古建筑保护的建议》等提案，切中文旅发展要害，推动古城文脉保护工作落地见效。

　　“只要我还能干，就会一直为家乡出力、为百姓办事。”这是朱兰庆不变的履职初心。

　　记者：鲍蔓华

　　文字编辑：王亦凡

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作者：人民政协报