全国政协委员、农产品质量安全全国重点实验室首席科学家王静:
加强农产品质量安全体系建设

农产品是食品的源头,其质量安全事关民生民心,党中央、国务院高度重视。经过多年努力,我国已构建了包括法律法规、标准、风险评估、认证、监管、追溯、检验检测、信用等在内的完善的保障体系。然而,农产品质量安全仍存在诸多短板,小农户分散经营、产业信息不对称、治理成本高企、源头和收储运环节监管缺位的结构性困局始终没有得到根本性解决,从“高合格率”到“全链条可信”的跃升面临深层矛盾。对此,建议:
一、推动农产品产供组织化,破解农业生产标准化难题。适当优化粮食生产、新型主体培育等资金投入方向,由数量导向转向“量质并重”,引导支持龙头企业、家庭农场、农民专业合作社更加注重质量安全,并带动小农户推行统一农资、管护和采收,推行简便易行的标准化生产规程,让农民看得懂、学得会、用得上。
二、强化风险防控科技攻关,补齐防控短板。监管是后端“堵”,防控才是源头“疏”,应堵疏结合、以疏为主。加快全过程绿色防控核心技术研发应用,建立复合和新兴污染风险评估体系,破解风险“盲盒”困境,补齐多危害因子协同和新兴风险危害防控短板。加大农产品质量安全科技投入,设立国家农产品质量安全关键技术研发专项。
三、完善产业适配性标准体系,赋能产业发展。强化标准顶层设计,完善农兽药登记注册制度,加强与残留限量标准实施的衔接,由政府主导开展特色小宗农产品药物登记,补齐质量农业、智慧农业等领域标准短板,让小品种有药可用、新业态有标可循。优化现有标准内容,建立标准落地评价监督与动态更新机制,确保标准“有用、好用、管用”,真正引领产业发展。
四、构建督察机制,加强基层能力建设,筑牢安全防线。借鉴国家生态环境保护督察模式,探索设立专项常态督察机制,推动监管重心由“事后灭火”转向“源头防控”。加强农药兽药生产经营使用监管,强化源头治理。加大中央和地方投入,加快推广现场快检,实现风险实时预警。同时,将产地冷链物流设施纳入乡村振兴基础设施建设投资重点,厘清农产品收储运环节监管职责,有关部门发布农产品质量安全抽检信息前,要进行科学评估,全面筑牢安全底线。
摄影:田福良
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作者:人民政协报







