荔 枝 正 当 时
南方周末  3小时前

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  “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人!”

  “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。“

  古人为了荔枝爱之深切不是没有道理。

  因为能博得妃子一笑的荔枝真的太!好!吃!啦!

  

  等啊等盼呀盼,1年只上市这么十几天的妃子笑终于成熟了!❤️

  要知道海南荔枝有很多种,但是zui出名的还是妃子笑。

  它的个头虽然在荔枝里不算大,但口感绝对是荔枝里数一数二的!

  

  只需要用一只手在荔枝独有的“一线天”,轻轻一捏,果汁便会迫不及待“biu”出来!

  

  

  再小心剥开荔枝果壳, 露出饱满犹如凝脂般的果肉,瞬间空气弥漫着淡淡的蜜香,令人垂涎欲滴~

  

  一口咬下去就像牙齿踩在了池塘里,溅起一汪汪甜到心尖尖的果汁散落在口腔各处。

  咀嚼起来,水灵灵的果肉软糯滑弹,不过几秒,口腔就被丰盈汁水染上了浓郁的荔枝香味!

  

  多肉的口感简直爽到爆,吐出小核,手指不自觉的就伸向了下一颗荔枝。

  炎炎夏日回到家里来一碗冰镇妃子笑,甜爽又解暑~

  海南妃子笑荔枝(4.5斤装)

  核小肉厚  个大饱满

  晶莹剔透 开启尝鲜荔枝季

  抢鲜价69元

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  01

  荔枝正当时

  口口爆浆

  普通消费者哪里清楚荔枝还分各种品种,每次随缘买,结果收到的不是不够甜就是没啥汁!

  作为从小吃荔枝吃到大的广东人,我必须推荐你试试妃子笑这个荔枝品种!

  

  它可是海南荔枝“经典款”,不仅卖的火爆,种植的也多。

  但也抵不过吃货们的疯狂采购,每年往往卖不过十几二十天,便再也找不到它的踪迹。

  

  妃子笑的外观鲜红圆润,纯甜口感,隔皮都能闻到蜜般香甜气息,剥开外皮果肉宛若上好白玉,

  用“琉璃小水弹”来形容它一点儿都不夸张!

  一口下去爽甜飚汁,滑嫩Q弹的口感就连平常不爱吃水果的爸爸也疯狂炫了一大盆!

  

  这海南妃子笑荔枝1年只上市1次,2月开花5月结果,尝鲜期只有15天左右!

  “人多肉少时间短”能吃上一次荔枝的机会一定要珍惜。

  

  4.5斤只要98元,还是精品彩箱装,带你轻轻松松实现“荔枝自由”!

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  02

  天时 地利 人和

  只为守护这一口“小糖包”

  前不久随便街边买了一些荔枝回来尝了下,果核大,口感青涩,水分不足,花了不少钱还受罪真的很心塞!

  所以要买还是得买核心产地,就好比海南的~

  

  海南妃子笑4月底就开始小规模上市,但整体品质不稳定,且日晒不足,口感酸涩,我们一直等到了妃子笑的黄金口感期。

  

  山泉水天然滋养,不用任何催熟保鲜剂,在这里自然长大的荔枝,品质不言而喻。

  不仅皮薄肉厚、甜度十足,水分更是一路飙升,别地种比也比不上!

  风味特别浓郁,一口咬下去,妃子笑独特的香味回味无穷。

  

  娇嫩脆弱的荔枝宝宝照顾起来可费劲了!但是为了它能“安全”长大,果园自然不辞辛苦

  生长全程都保持无除草剂、无化肥、无膨大剂、无催熟剂、无保鲜剂。

  每到果子成长期,农人们会标准化控制生长过程,除枝头多余的花枝,确保一棵枝上结果果实营养就充足,大小均等。

  

  白居易说"若离本枝,一日色变,三日味变。"

  古时候贵妃吃荔枝费劲,现在我们想吃新鲜的荔枝也得要争分夺秒。

  每天清晨五点,果农就来到山上开始采摘。

  挑选成熟的果子,摘下后用篓子背着运到山下,只为保存荔枝在晨露中的那股新鲜。

  

  早上8点之前,摘好的荔枝半个小时内运到冷库分拣,过程中还会再筛选掉坏果,人工+机器拣果,剪掉果枝,只保留个头圆润、成熟饱满的果实。

  

  冷藏几小时后的荔枝冰凉水嫩的口感很适合夏天,比吃西瓜还要满足!

  

  等待1年的海南妃子笑终于上市啦,杨贵妃想吃上这刚离开枝头的新鲜荔枝得累死几匹无价的千里马。

  而今你距离新鲜荔枝不过一个下单键,就能享受贵妃都没有的待遇~

  

  每年只有15天左右的上市期,快带家人一起尝鲜这如糖蜜般的海南妃子笑荔枝吧~

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  妃子笑荔枝售后问答

  一、为什么荔枝吃着发苦?

  解答:不要从根部打开,要从尖的那一头捏开,才不会把根部自带味道染上果肉。

  二、为什么颜色没有树上那么鲜艳?

  解答:荔枝也叫离枝,一离开枝头就开始变色。目前温度高,加预冷时间,再加冰包装,色泽没有那么好看。

  三、荔枝新鲜吗?

  解答:荔枝早晨4-5点采摘,当天预冷打包,保障荔枝的新鲜度。

  四、荔枝怎么吃才不上火?

  将荔枝放在冷藏室8小时以上再吃,或者浸泡冰水中2小时以上,吃荔枝沾点盐吃,或喝冬瓜汤、吃荔枝时把果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去,都可减少上火,

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作者:南方周末