从“吃得饱”到“吃得好”

　　再到“吃得讲究”

　　国民餐桌的变化

　　推动着即食食品不断升级

　　作为天津人

　　郭麒麟走进康师傅方便面天津工厂

　　看看那碗从小吃到大的面

　　究竟藏着多少“门道”

　　康师傅提出的

　　“形、劲、质、料”四道门道

　　贯穿一碗面从原料到餐桌的全过程

　　既是对食品制造技术的深度积累

　　也是身为食品品牌

　　对好面标准的长期坚守

　　形之道，浑圆之间见讲究

　　一碗好面

　　从“形”开始

　　面饼浑圆完整、配上圆碗不易碎

　　泡制时均匀吸水、不易碎散

　　这种设计“看着简单”其实“深藏门道”

　　劲之道，有韧有弹才够劲

　　劲道，是这碗面的“底气”

　　面粉加注细磨麦芯粉

　　通过“三揉七擀”反复压延

　　让面筋结构紧实均匀

　　冲泡后面条依旧保有弹性与韧性

　　质之道，航天技术精准控温

　　全国首个将航天专利技术

　　应用于方便面生产的企业

　　获得WRCA“世界卓越的航天专利方便面”认证

　　通过航天温控专利技术精准控温

　　使面条口感更稳定

　　无论天南地北

　　吃到的这一口面始终劲道、爽滑

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　　料之道，选得讲究，搭得刚好

　　康师傅在河北省康巴诺尔地区、陕西神木

　　新疆喀什等地

　　建立“环境友好蔬菜基地”

　　从源头确保产品安全与品质

　　每一样食材都选得讲究，搭得刚好

　　熟悉又对味

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　　一碗方便面看似寻常

　　却是对品质标准的日复一日坚守

　　在即食食品不断升级的当下

　　康师傅以“形劲质料”四道门道

　　回应消费者对好品质的期待

　　以航天标准，打造行业标杆

　　为国民餐桌提供值得信赖的选择

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作者：央视新闻