夏天来了，这颗披着彩虹外衣的油蟠桃，在蒙阴的山里悄悄完成了最后的甜蜜蜕变。

　　阳光在它身上绘就渐变色，果皮颜色由金黄晕染至绯红，宛若披上了朝霞。

　　最动人的是它多汁的果肉，在光线下流转着蜜糖般的光泽，让人忍不住想尝一口。

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　　轻咬一口，金黄的果肉随即展现，清甜的汁水与细腻的桃肉带来满口甘甜，每一口都是满满的夏日幸福感。

　　18°的甜度，口感醇厚，细品之下带着一丝活泼的果酸，兼具水蜜桃的鲜甜多汁和油桃的脆爽。

　　有些人可能会担心，这份甜蜜背后，会不会给身体带来负担呢？

　　别看桃子吃起来甜，其含糖量并不高。再加上桃子含水量很高，普遍在85%~93%，使桃子的升糖指数和血糖负荷分别为28和6（以200克大小的桃子计算），属于低GI（升糖指数）和低GL（血糖负荷）的“双低”水果。

　　不仅如此，桃子中的抗氧化成分类型丰富、含量高。有研究发现，各种桃子普遍含有种类丰富的酚类物质，如酚酸类、黄烷醇类、黄酮醇类及花色苷类等。果肉颜色越深的桃子，通常抗氧化物含量越高。

　　说到这份美味的源头，就不得不提“中国蜜桃之都”蒙阴。

　　北纬35°黄金水果带的充足阳光，让每一颗桃子都饱吸天地精华；绵延起伏的群山环抱，形成天然的温室屏障；独特的砂质土壤，赋予了桃子独特的香甜风味；昼夜10℃以上的温差，让糖分在果肉里静静沉淀。

　　这也是彩虹油蟠桃能如此甜蜜的原因。

　　彩虹油蟠桃是蒙阴近几年的新品种，结合了多种桃子的优点，既有黄桃的香气，又有油桃的清甜和蟠桃的多汁，果香四溢、肉厚核小，每一口下去都有着丰富的汁水。

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　　彩虹油蟠桃的颜值十分梦幻：圆盘形，飞碟状。

　　果面底色是黄色。刚摘取套袋时呈现为诱人的金黄色，油润无绒毛。经过几日的光照上色，就添上了更为明显的红晕。

　　彩虹油蟠桃有两种吃法：桃还硬着的时候，吃它的脆甜，软的时候，吃它的爆汁。不管你是喜欢吃清脆爽口的脆桃，还是软糯多汁的软桃，彩虹油蟠桃都可以满足你的需求。

　　刚成熟的彩虹油蟠桃爽脆清甜，入口润滑可口，口感清新脆甜，咔嚓咔嚓。

　　放置2-3天后，彩虹油蟠桃就会慢慢变软，果皮变得轻薄易剥，轻轻一揭就能看到晶莹剔透的果肉。

　　此时的果肉细腻绵软，轻轻一抿就在舌尖化开，甘甜的汁水瞬间充盈整个口腔，仿佛含着一口蜜酿的琼浆。

　　为了让每一颗桃子都能新鲜完好的送到您手中，每个桃子不仅有自己的专属泡沫“包厢”，还会再包裹上一层泡沫网。

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作者：中国日报