从夜市地摊到网红地标,济南刘小忙”把子肉的“破圈”之路
新黄河  2026年05月05日

新黄河记者:杨璐  

在济南北园高架桥下的联四路,烟火气从清晨延续至深夜。五一假期,路南头的刘小忙把子肉总店门前又排起了长队,食客循着肉香慕名而来,队伍从店门口向北,足足排出去三十多米。

店内更是人声鼎沸,酱红油亮的把子肉在锅中咕嘟冒泡,氤氲热气裹着醇厚酱香,勾得来往食客垂涎欲滴。谁能想到,这家日接待两三千人的把子肉店,创始人是一位来自德州的90后小伙,他的创业故事,是从19岁那年冬天、人民商场夜市的一辆三轮车餐车开始的。

摄像:梁明星  剪辑:梁明星  校对:李莉  实习生: 杨涵宇