“海外主厨共创计划”再度启航。

　　4月2日，2026年上海环球美食汇·美洲风味季在静安区吴江路四季坊广场启幕，锦江国际集团携旗下高星酒店矩阵、美食指南、主厨共创、酒旅融合四大板块，开启为期三个月的美洲风味盛宴，助力上海打造“国际美食之都”，激活城市消费新活力。

　　静安昆仑大酒店推出“美洲盛宴·肉食天地”周末自助晚餐

　　继首季欧陆风味季圆满收官后，锦江国际集团旗下上海锦江饭店、上海中心J酒店、上海和平饭店等高星酒店凭借德、意、法、西等欧式风味套餐收获市场好评。4月至6月，锦江国际集团联动19家高星酒店，推出加勒比风味套餐、北美牛排季、美洲特色烤肉等限定美味，打造纵贯南北美洲的舌尖之旅。

　　锦江国际集团自主美食指南《锦味沪照》同步升级，4月23日将从中文纸质手册迭代为中英文双语电子版，在锦江丽笙酒店甄选商城上线。新版手册新增“寻味环球”板块，搭配更丰富的消费福利，并将联动入境航班、美食博主与媒体举办发布活动，为海外游客送上“首份上海美食礼遇”，以美食为媒传播城市魅力。

　　《锦味沪照2026》美食套餐

　　本季度“海外主厨共创计划”再度启航。上海静安昆仑大酒店将特邀美洲名厨空降上海，与酒店行政副总厨严迪烈联手研发限定菜单，聚焦美洲热情多元的饮食文化，让餐桌成为中西烹饪哲学的对话舞台。此前，该计划已邀请西班牙主厨Antonio García Lozano来沪，在新世界丽笙大酒店呈献跨界美食盛宴，相关限定菜单持续供应至4月30日。

　　西班牙主厨和食客交流

　　为升级“美食+旅游”融合体验，锦江旅游推出两条南美主题城市微旅行线路，实现观景与美食双线联动。“上海海洋水族馆×亚马逊×巴西烤肉”线路串联陆家嘴水族馆美洲展区与巴西烤肉餐厅，一站式打卡观景、美食、网红点位；“魔都温室里的‘美洲假日’”线路依托世博文化公园温室花园，展示美洲特色植物景观，搭配地道墨西哥风味午餐。

　　这些“酒店美食+城市路线”限定套餐将于4月10日在锦江国际旅途价值会员平台“锦江荟”上线，消费者可一键预订、便捷出行。

　　锦江国际集团表示，将持续发挥高星酒店与旅游资源协同优势，深耕酒旅融合与跨界创新，不断丰富消费场景，让市民与游客“乐享锦江”，以美食点亮城市活力，持续擦亮上海“国际美食之都”名片。