白菜心客户端讯 春末夏初，东南亚榴莲迎来集中上市高峰期，马鞍山本地水果市场也掀起一波榴莲消费热潮。近日，记者走访城区多家水果店及农副产品批发市场了解到，目前市面在售榴莲以泰国金枕为主，随着货源集中入市，售价持续走低，性价比大幅提升，不少市民纷纷趁鲜选购，解馋尝鲜。

　　价格回落，市民尝鲜正当时

　　4月26日，记者在印象汇盒马鲜生店内看到，标价23.8元/斤的金枕榴莲，吸引了不少市民驻足挑选。“3月份买一斤要三十多元，品质还不如现在的新鲜。”市民汪漫挑选了一个八斤多的金枕榴莲，开出五房果肉，十分满意。

　　采秣路沿线多家水果店中，榴莲同样是当下的热销爆款。路口一家仓储式水果卖场主打“现开现卖、包熟包甜”的销售模式，客流络绎不绝。店主告诉记者，市面上榴莲品种丰富，但马鞍山消费者最偏爱泰国金枕，该品种皮薄肉多核小、果肉绵密甘甜，口感适配大众口味。目前店内精选A级金枕榴莲售价25.8元/斤，而在社区粉丝团购群里，果形稍逊的金枕A果还能以19.8元/斤的福利价买到。店主表示，今年榴莲价格确实比往年同期偏低，自上周起销量明显提升，较一个月前及春节前均有显著增长。

　　马鞍山市安民农副产品批发交易中心数据显示，本地榴莲货源主要来自泰国、越南。当前泰国金枕A级果批发价约28元/斤，B级果约22元/斤，整体价格较前期下调四成左右，货源充足、走货量持续稳步上涨。除此之外，干尧、甲伦等小众榴莲品种售价更为实惠，消费者选择空间充足。

　　对于榴莲降价，不少市民有着直观感受。市民张露露原本不常购买榴莲，当天看到选购人群热闹，便临时下单：“以前一个小金枕就要一百多元，现在小果只需几十元，价格优势很明显。”不少消费者坦言，虽不清楚降价的具体原因，但切实感受到了消费实惠，打算在榴莲上市季多选购尝鲜。

　　运输提速，“榴莲自由”更近一步

　　本轮榴莲价格稳中有落，核心得益于跨境运输链条的优化升级。据央视新闻消息，今年中老泰“全铁冷链班列”实现常态化运行，榴莲跨境运输时效大幅提升，从以往的一周左右缩短至5天，终端销售价格随之下降30%以上。

　　高效、稳定的冷链物流体系，不仅保障了本地榴莲市场货源充足、供应稳定，又最大程度锁住了果实的新鲜度，让上市榴莲的口感和品质全面升级。“今年买到的榴莲普遍更新鲜、口感更好。”资深榴莲爱好者陈晨感慨，优质好果平价在售，大众距离轻松实现“榴莲自由”又近了一步。

　　实用三招，轻松选出优质榴莲

　　榴莲美味却不易挑选，掌握简单技巧，就能轻松选到果肉饱满、口感绝佳的成熟好果，收好这三招实用方法：

　　◆敲击听音：轻敲果身、晃动果实，若出现空鼓声响、果肉可晃动，大概率是成熟鲜果。

　　◆观察裂口：果身有细微自然裂口的榴莲熟度刚好；裂口过大则容易熟过头，口感较差。

　　◆按压验果：顺着果身纹路轻轻掰开，按压果肉能感觉到弹性凹痕，便是品质上乘的干包大黄肉榴莲。

　　记者 | 余萍 通讯员 | 麻菊香

　　编辑 | 崔安坤

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