迎驾酒传统酿造技艺

　　霍山深处

　　一款用毛竹器具酿出的酒正在发酵

　　迎驾酒传统酿造技艺始于明清

　　96道工序

　　多粮配伍

　　女工踩曲松紧有度

　　高温曲酿出浓中带酱

　　当地清泉、竹香浸润

　　全凭老师傅“看糟做糟”的经验

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　　探秘大别山里的活态酿酒技艺

　　来源丨六安市新闻传媒中心

　　责编/姚迪 校对/毛婧婧 审核/尚辰 监审/单姗 张少尉