每晚6点，艾文杰（左）与搭档施强（右）准时出摊。

每晚6点，若无风雨，29岁淮南小伙艾文杰与搭档施强总会准时推着“爆焱花甲米线”小吃车，来到马鞍山路合肥工业大学东门南侧夜市出摊经营。从重庆线下门店到合肥街边推车，六年创业路几番起落，二人始终恪守一份暖心承诺：为暂时陷入困境的路人免费送上一份热餐。

7月14日晚间，台风过境后暑气逼人，合工大东门南段美食街灯火亮起，往来食客络绎不绝。艾文杰与施强的餐车在一众摊位中格外醒目，车头醒目的红色爱心提示牌写着柔软又有力量的文字：

“如果您暂时遇到了困难不用拘谨，可以轻声对我说，我免费为您做一份热乎爱心餐，不收取任何费用、无需偿还。只愿您渡过难关后，在力所能及之时，把这份温柔善意继续传递下去！”

这份免费供餐的善意，早在六年前就已经生根。

艾文杰籍贯淮南，毕业于池州职业技术学院电子商务专业。2019年，刚毕业不久的他凭借原创音乐结识年长一岁的福建小伙施强。施强厨艺功底扎实，二人志趣相投，一同前往重庆南川万达广场合伙经营自助烤肉店。

即便门店处于初创阶段、资金压力较大，两人依旧定下暖心规矩：凡是生活拮据、临时遭遇难处的顾客，无需复杂证明，就能免费领取一份石锅饭搭配自制饮品。

后续商圈餐饮竞争加剧，门店经营压力持续加大，烤肉店在去年9月正式停业。

经过一番考察规划，二人选择在合肥工业大学东门夜市重新创业，转而经营花甲米线。经营品类与经营场景从商铺换成街边推车，但帮扶困难人群的初心丝毫没有动摇。

摆摊三个月，小摊建起近300人的顾客微信群，施强每次出摊都会在群内暖心告知：在校同学如果临时生活费周转不开，随时可以说。线上线下双向的暖心承诺，让小小的餐车成为不少学子心中一处可以依靠的港湾。

江淮晨报-合新闻记者 王峰/文 杨锋/摄

实习生 王敬一