荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 唐传礼 李思琴 刘波）10月20日上午，京山市坪坝镇残疾人中式面点技能培训班正式开班。本次培训面向就业年龄段持证残疾人，共有80名学员参训，为期3天，总学时18个。

据了解，本次培训旨在为落实国家、省、市残疾人就业创业扶持政策，紧贴中式面点行业市场需求，帮助残疾人习得实用手艺、拓宽增收路径，进一步增强残疾人社会融入能力，引导残疾人依靠劳动实现自我价值。

培训坚持实用导向，采用理论讲授与实操实训融合的教学模式，本次培训由京山市残疾人联合会主办，荆门市顾得职业技能培训学校承办，坪坝镇协助，特邀中式面点专业教师徐文芳全程授课，同步配备8名助教现场跟班指导、手把手教学。课程体系兼顾技艺传授与政策宣讲，内容涵盖中式面点基础认知、原料辨识、和面揉面发面技法，馒头、花卷、包子、饺子及各类花色面点的调馅、擀皮、包制、成型、蒸制全流程实操，设置综合实训与作品展示环节，同步开展残疾人就业创业扶持政策解读，推动技能学习与政策知晓同步落地，确保学员学有所用。

培训全程突出暖心保障、安全为先，精细做好配套服务。结合学员居住分布，划分东、南、西、北四条接送专线，调配4辆专用车辆定点定时接送学员；每车配备1名随车工作人员，负责人员点名、上下车帮扶，发车时段、停靠点位提前逐一通知到户，培训结束后原路送返学员。统一提供盒饭并配套水果，学员在教室内集中就餐，每日配发矿泉水，培训场地常态化供应热水。安全管理闭环落实，完成学员信息摸排登记后，统一为全体参训人员购置3天意外伤害保险；现场配齐医药箱及常用应急药品，对行动不便学员落实专人结对帮扶，明确应急处置预案与就近就医通道，突发状况第一时间上报处置，全方位守护参训学员安全。

下一步，坪坝镇将持续聚焦残疾人就业创业现实需求，精准对接市场岗位资源，常态化开展适配性强、上手快、前景稳的技能培训，持续搭建助残增收平台，助力更多残疾人以技立身、自强自立。