8月6日至9日，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛及系列配套活动在河源举办。灶台前的一场美食赛事，打造出激活一城产业生机的发展大舞台，架起粤港澳三地餐饮人才沟通的桥梁。

赛厨艺，更赛创意与文化。大赛打通线上线下两条参与通道：线上“我家招牌菜”活动共征集4100余条短视频作品，全网流量超5.9亿；线下活动更加丰富，看比赛、品美食、逛市集、找工作一站式完成。来自粤港澳三地共23支代表队的粤菜匠人齐聚赛场，开展技艺比拼与行业交流，共同推动粤菜传统技艺、饮食文化传承创新与大湾区融合发展。通过粤菜产业文化系列活动，市民可观赏粤港澳三地名厨新秀对决、打卡大湾区多元菜系联展、探索智慧厨房数字展区。

育人才，更育红利与发展。一场线下技能竞赛，叠加五大配套活动、四项赋能行动，到场观众可直观感受粤菜背后完整的人才、产业、城乡发展链条。目前，广东累计培育粤菜师傅近60万人，依托“粤菜师傅”工程，全省累计带动就业创业超100万人次。

一场比拼，烹出技能强、产业兴、民生美多重滋味。“粤菜师傅”职业技能大赛早已超越厨艺比拼本身，进入服务全省“百千万工程”高质量发展的全新阶段。如今，“粤菜师傅”工程持续深耕，粤菜技艺不断传承创新，粤式滋味正持续出圈，千万技能“掌勺人”的增收路也越走越宽、越走越稳。

统筹：吴诗航

文案：宋彤桐 李婉婷

编导：李婉婷

摄制：林思霖

出镜：赵婉斓