走进横石水镇田间地头，连片蔗林郁郁葱葱、随风摇曳，空气里弥漫着清甜的蔗香。又到一年蔗熟时，英德市横石水镇1万多亩的甘蔗即将迎来上市季，一批批“甜蜜”即将走进千家万户。

横石水镇1万多亩的甘蔗即将迎来上市季。陈咏怀 摄

作为农业生态镇，横石水镇以种植农产品为主要经济收入。80年代初，横石水镇率先开启黑皮甘蔗的种植探索，依托土地肥沃、昼夜温差适中等得天独厚的自然条件，以及蔗农的精心管养，种植的甘蔗皮薄肉脆、清甜多汁，一经面世便深受市场认可，是当地农民的重要收入来源之一。种蔗早已成为横石水镇家家户户的传统，一代代蔗农悉心管养、代代相传，让这份“甜蜜事业”在土地上扎下了根，也让横石水镇成为英德远近闻名的甘蔗种植大镇“甜源之乡”。

种蔗早已成为横石水镇家家户户的传统。横石水镇供图

近年来，在持续做优果蔗品质的同时，横石水镇牢牢锚定“科技兴农”发展方向，依托乡村振兴人才驿站搭建引智桥梁，联合广东省农科院等专家团队下沉一线送技术、到地头解难题，精准对接赋能本地种植经营主体。

坐落于横石水镇塔岗村的英德市大禺果蔗种植专业合作社，正是在科技赋能加持下成长起来的果蔗种植典型代表。该合作社总投资300万元，建有育苗大棚45亩，采取“合作社+基地+农户”模式发展甘蔗育苗、种植与销售。“在省农科院专家的帮助下，我们改良了甘蔗苗。改良后蔗苗裂口少、节度好、条形圆润，亩产能提高约一吨。”该合作社相关负责人表示，目前合作社年育苗量800万株，年产值达900万元。

此外，横石水镇不断延伸甘蔗产业链条，从源头的甘蔗良种组培育苗，到规模种植、砍收运输，再到谋划精深加工，通过“基地+农户”模式，优先吸纳本地村民参与种苗培育、移栽、砍收等环节，让村民实现“家门口”就业增收。

下一步，横石水镇将紧抓典型镇培育创建契机，以环境提质与产业赋能双轮驱动，进一步拓展甘蔗销售渠道，探索精深加工路径，全力提升区域公用品牌，让甘蔗产业真正成为壮大村集体经济、推动乡村振兴的坚实支撑。

南方+记者 陈咏怀

通讯员 黄广林 许明威

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