8月29日，“彩云英才荟”（总第126期）“翠湖·科学家生态文明之七彩云南如此多‘椒’的产业密码”高层次人才服务与交流活动在昆明翠湖公园生态文明展厅举办。

本次活动由云南省人力资源和社会保障厅、云南省科学技术协会指导，云南省人才服务中心（云南省国际人才交流中心）主办，昆明市五华区委人才办协办，昆明市翠湖公园、炭说未来、绘说自然联合承办。活动前期，筹备组组织专家深入产业一线，走访调研云南尼罗非食品开发有限公司，摸排产业现实需求，搭建人才、专家、企业对接桥梁。

活动现场，云南省农业科学院园艺作物研究所所长桂敏以“从南美到云南，一棵植物如何改变中国人的胃”为题作主旨分享，梳理辣椒引种传播与中国饮食文化融合的历史脉络。在圆桌对话环节，云南省林业和草原科学院二级研究员陆斌和行业代表云南尼罗非食品开发有限公司创始人李逢发围绕蔬菜种业攻关、花椒太空育种等前沿话题展开交流，聚焦云南辣椒与少数民族文化融合、双椒产业周期痛点及解决方案、滇派蘸水走向世界的可能性等议题深入研讨，为产业发展建言献策。

产业发展离不开企业主体的创新实践。参会企业尼罗非食品为云南省专精特新成长企业，建有60余亩标准化产业基地，具备完整研发—生产—销售链条，拥有HACCP体系及ISO22000食品安全管理体系认证。企业坚守绿色健康导向，依托云南辣椒、花椒、野生菌等特色资源，持续迭代有机蘸料、菌香调味等创新产品，2026年初推出火麻仁蘸料、有机烤美滋烧烤料等新品，以标准化调味解决方案助力滇味产业出圈。

主办方云南省人才服务中心表示，“翠湖·科学家生态文明”系列活动将持续以人才为纽带，挖掘云南生物资源价值，打通科研成果落地转化通道，为云南特色农业现代化集聚智力动能。

开屏新闻记者 周柯妤 王宇衡 实习生 王诗蔓

一审 何晓宇

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