一棵菜，如何重塑现代农业的未来？在潍坊寿光，答案就在那一粒从实验室走向田间、从寿光走向世界的“种子”里。

4月20日，以“绿色·科技·未来”为主题的第二十七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（以下简称“菜博会”）在潍坊寿光市蔬菜高科技示范园开幕。这场为期40天的农业盛会，不只是一场蔬菜的展示，更是一次农业新质生产力的全景呈现，它用科技重新定义种植，用数智重构产业链，用文化激活乡土价值，让一棵普通的蔬菜生长出无限的可能。

（图片来源：寿光市委宣传部）

自2000年首届举办以来，菜博会历经二十余载发展，已从区域性蔬菜展会成长为国内首个获得国际展览业协会（UFI）双认证的农业专业展会。多年来，菜博会聚焦“市场化、专业化、国际化、数智化、融合化”五大发展方向，搭建起涉农企业与农户对接沟通、交流合作的桥梁，让潍坊寿光蔬菜的影响力辐射全球。

本届菜博会在办展形式、科技赋能、经贸交流、文旅互动等方面进行全面优化升级，全景式展现农业新质生产力的蓬勃生机，让这场农业盛会既有“科技高度”，又有“产业温度”，更有“文化厚度”。

不止于展会，更是一个生态圈的生长

45万平方米的主展区，11个室内展馆、日光温室高产栽培区、蔬菜博物馆及室外展区，这些规模扩容的举措为本届菜博会筑牢了根基，但真正的提质，在于重新定义“展会”的边界。它不再是一场单纯的蔬菜展示会，而是一套“展览+商业+文化+休闲”多元业态融合的生态系统。

（图片来源：寿光市委宣传部）

菜博会紧扣蔬菜产业本质，汇聚新技术、新品种、新成果与新理念，全面展现农业新质生产力。但比“展什么”更值得关注的，是“怎么展”。本届菜博会对多个展馆进行了颠覆性改造，其深层逻辑是从“单向输出”转向“多维互动”。

“VR火星大棚”让观众在虚拟星际农场中感受从“靠天吃饭”到“火星种菜”的跨越；珍奇植物馆与花博苑的“菜+花”景观则打破了传统农业展会的审美边界。多元化展览形式背后，是展会功能的一次升维，它同时扮演着科普阵地、网红地标、营收引擎的多重角色。

（图片来源：寿光市委宣传部）

更深刻的变化发生在文化与产业的交汇处。今年菜博会将蔬菜与文化深度融合，在全国首创了独具地域特色的蔬菜文化景观。八号馆以水墨美学与廉洁理念赋能蔬菜肌理，五号馆再现农圣贾思勰的农耕文脉，这些设计不只是视觉点缀，而是将农耕文化转化为可感知、可共鸣的文化资产。

此外，本届菜博会还引入抖音、美团、携程等国内头部商业平台，深度开拓票务销售、文创衍生品开发、线上引流等多元业态；规划商业街区、休闲餐饮露营区，新建“蔬香艺汇美术馆”，与专业研学机构深度合作，将“蔬香里”研学馆建设为常态化运营的蔬菜特色研学基地。这一系列布局，本质上是将“菜博会”从一个节会品牌升级为一个可持续运营的产业生态。

（图片来源：新鲜寿光微信公众号）

以菜为媒，串联起技术、资本、人才、市场；以业态为网，覆盖了展览、商业、文化与休闲。这种多元业态体系以“展”聚人气、以“商”促交易、以“文”增厚度、以“休”延链条，最终形成自我强化的良性循环。

从展馆走向常态，让科技扎根田间

立足服务“三农”，本届菜博会科技权重进一步提升，其核心不在于展示了多少项技术，而在于用“数智化”重新回答了“谁来种地、怎么种地”这一时代命题。

在品种展示方面，展会汇集国内外蔬菜品种2600余个，其中新品种达400余个，并在5号馆专设了中国农业科学院主题展览空间，集中展示生物育种、绿色防控等国家级农业科研最新成果。

这背后，一条科研与田间深度衔接的通道被打通，科研成为与土壤对话、与市场同频的实践创新，让每一项成果都能找到扎根田间的落点。

在十号馆的“数字农业样板间”里，智能喷雾机器人、智能授粉机器人、智能巡检机器人已成为“新农人”。从田间环境智能感知到自动化采收分拣、智能病虫害溯源识别的全流程作业，科技不再只是展示品，而是可以复制、可标准化的“数字农具”。这套全链条智能管控模式，正在将蔬菜种植推向工业化、标准化、无人化的标杆样板。

（图片来源：寿光市委宣传部）

值得深思的是，这些技术不是冰冷的替代，而是对农业生产模式的一次全新升级：让劳动者告别繁重体力劳作，专注于决策、管理与创新的价值创造。

“硬核”科技的意义，不在于炫技，而在于让新质生产力从展馆里的概念，变成田埂上的常态。当AI能根据传感器数据自动调整水肥方案，当机器人能自主完成授粉与采收，“面朝黄土背朝天”的农耕图景正在被重新书写。

以“一棵菜”为桥，激活产业新质动能

展会的生命力，最终要落在实效上。本届菜博会的迭代升级，不只是招商招展模式的升级，更是对“如何让一棵菜真正赋能产业”的系统回答。

（图片来源：寿光菜博会微信公众号）

在消费端，本届菜博会策划了“品牌引领消费2026品牌蔬菜促消费产销对接活动”以及“山东好品”“潍坊好品”“寿光好品”专题展，并在六号馆实现了本土商品与国际商品展销区的无缝衔接。百余名国际展商共赴“绿色之约”，这是一场以蔬菜为媒的全球资源链接。当寿光蔬菜与异国风味同台亮相，“一棵菜”便有了跨越国界的市场话语权。

依托寿光蔬菜产业集群优势，本届菜博会创新打造了“2026寿光设施蔬菜全产业链交流交易会暨首届蔬菜种子种苗交易会”。从“展品”到“商品”，从“技术”到“交易”，菜博会打破上下游之间的信息壁垒，让育种、种植、流通、销售等各环节不再各自为战，让每一棵菜都能在全产业链中释放最大价值。

（图片来源：寿光市委宣传部）

从“一棵菜”撬动千亿产业，到如今以“新质生产力”引领未来，菜博会正以全新的姿态，向世界展开一幅科技赋能、文化交融、开放合作的现代农业新图景。而这幅图景的落笔之处，正是潍坊寿光。在这里，创新基因让普通蔬菜生长出无限可能，也让中国农业的未来，在田野上清晰可见。当一棵普通的蔬菜被注入创新的基因，它便能生长出无限的可能，撑起乡村全面振兴的广阔天地。

编辑：李婉清