新黄河记者：孙镇镇
4月27日，蒙牛乳业正式发布《2025气候相关信息披露报告》(以下简称“报告”)，系统披露了企业2025年在气候治理、风险管控、减排目标落地、全价值链低碳转型等领域的核心进展与实践成果。这是蒙牛继发布双碳战略后，再度以高标准、高透明度的气候信息披露，展现中国乳业龙头践行全球气候治理责任、推动行业绿色低碳转型的决心与实效。
本次发布的报告严格对标香港联合交易所《主板上市规则》附录C2《环境、社会及管治报告守则》，以及财政部等九部委联合发布的《企业可持续披露准则》(试行)，覆盖治理、战略、风险管理、指标与目标、全链条关键行动五大核心维度，完整呈现了蒙牛“2030年碳达峰、2050年碳中和”战略的落地路径与阶段性成效。
顶层设计先行，构建气候治理体系
应对气候变化，完善的治理架构是根本保障。报告显示，蒙牛已将气候议题全面纳入集团可持续发展治理体系，搭建起“决策层-管理层-执行层”三级闭环治理架构，明确各层级在气候治理中的监督、规划、协同与实施职责，确保气候行动贯穿企业运营全链条。
在决策层面，蒙牛董事会作为战略决策主体，全面监督气候变化相关事宜，每年至少一次听取气候工作专项汇报，审阅并批准集团气候转型计划与重大政策;在管理层面，集团核心高级管理层统筹推进气候相关工作，制定并检视减排目标与核心举措，每年至少一次批准并优化气候KPI体系;在执行层面，蒙牛专门设立“双碳”行动推进小组，统筹各职能部门、事业部、工厂与控股公司，将减排目标层层分解、落地执行，形成了自上而下、权责清晰、执行有力的气候治理机制。
为保障气候战略落地见效，蒙牛建立了常态化的监督考核与激励机制，系统审议气候议题进展与规划，将节能减排、绿色能源使用等气候关键指标纳入相关人员年度绩效考核体系，同时在年度评优中设立可持续发展专项表彰，激励全体系推进减碳行动。
科学管控风险，夯实气候韧性
面对全球气候变化带来的系统性挑战，蒙牛将气候韧性建设纳入可持续发展战略核心，通过系统化的风险识别、情景分析与财务影响量化评估，构建起覆盖全价值链的气候风险管理体系，实现风险管控与价值创造的协同推进。
报告披露，蒙牛参考联合国IPCC(联合国政府间气候变化专门委员会)共享社会经济路径、IEA(国际能源总署)气候变化情景，结合自身双碳战略，建立了短、中、长期三级时间维度，选取低排放、高排放两类代表性情景，对全产业链的物理风险与转型风险开展全面评估。针对乳业产业链长、上下游联动性强的特点，蒙牛分别对上游牧场端、中游工厂端开展专项情景分析，精准识别极端天气、水资源短缺等核心风险的影响区域与传导路径。
在牧场端，经评估明确极端降水、极寒极热天气、水资源短缺主要影响内蒙古、河北、山东等核心奶源带，可能对奶牛健康、产奶量与饲料成本造成冲击;在工厂端，针对全国及海外生产基地，系统评估了极端天气对生产设施、供应链稳定性的影响，并明确了水资源短缺高风险区域。针对识别出的风险，蒙牛制定了全链条应对举措，包括牧场奶牛健康管理、工厂防灾设施建设、供应链布局优化、极端天气应急预案等，从源头降低气候风险对业务的冲击。
同时，蒙牛通过定性与定量结合的方法，全面评估了各类气候风险与机遇的潜在财务影响，最终明确水资源短缺风险、政策与法规风险、提升能源利用效率、绿色融资四大具有高财务重要性的核心方向。其中，针对长期影响显著的水资源短缺风险，2025年蒙牛节水方面资本化投入超350万元;针对提升能源利用效率的核心机遇，全年节能方面资本化投入超600万元，以精准投入对冲长期风险、挖掘绿色价值。
减排目标达成，核心指标优化
以“2030碳达峰、2050碳中和”总体目标为引领，蒙牛分阶段设定了量化减排指标，2025年各项核心减排目标均超额完成，温室气体排放实现总量与强度双降，为碳达峰目标奠定了坚实基础。
报告核心数据显示，2025年蒙牛单吨乳品碳排放强度降至162.11kgCO₂e/t，顺利达成并优于“不高于165kgCO₂e/t”的年度目标;2025年集团范围一和范围二温室气体排放总量为121.94万吨二氧化碳当量，较2024年下降5.78%;单吨产品温室气体排放强度较2024年下降1.04%，连续多年保持下降趋势;同时，2025年蒙牛完成了范围三核心类别碳排放核算，覆盖原奶排放、原奶运输、工厂至经销商运输等关键环节，为全产业链碳中和目标的推进提供了精准的数据支撑。
为保障碳排放数据的精准性与规范性，蒙牛搭建了“1+4”碳排放MRV(监测、核算、报告与审核)体系，通过自主开发的线上管理系统，执行“数源同步、一厂一册”的常态化核算机制，各事业部MRV定期轮审累计覆盖率达到100%，碳排放数据质量管控获得第三方“可测量、可报告、可溯源”认证。
全链条协同发力，打造乳业减碳样板
乳业的低碳转型，核心在于全价值链的协同减碳。报告中，蒙牛系统披露了覆盖“从牧草到奶杯”全产业链的六大绿色行动，从上游牧场、采购，到中游生产、产品，再到下游物流、办公，实现了全生命周期的低碳管控，多项实践为行业树立了可复制、可推广的标杆。
绿色牧场——上游养殖是乳业碳排放的核心环节，蒙牛围绕营养优化、智能管理、能源转型、生态修复四大维度，携手核心牧场伙伴推进减碳行动。截至2025年底，蒙牛11%的合作牧场安装了分布式光伏发电系统;核心供应商现代牧业推广11.5万套奶牛智能项圈，通过精准管理缩短空怀期，降低单位牛奶甲烷排放强度，全年沼气利用量达1.85亿立方米，发电量超12.3万兆瓦时;中国圣牧通过“种养结合”模式，在乌兰布和沙漠建成220平方公里绿洲，累计实现碳固存超138万吨，打造了生态修复与低碳养殖融合的典范。
绿色采购——蒙牛以“4R1D”绿色包装策略与“零毁林”供应链管理为核心，推动采购环节绿色转型。截至2026年4月，蒙牛自营工厂产品已全面淘汰PVC、EPS包装材料;可回收包装材料占包装总重量的比例达98.65%，21款产品包装通过易回收易再生认证;全年实现化石基原生塑料减量超4804.12吨。在“零毁林”管理方面，采购棕榈油100%追溯至精炼厂与棕榈油厂，55.81%追溯至种植园;“零毁林”豆粕采购占比达50.58%，同步推进合作牧场豆粕减量替代16.12万吨;产品外包纸箱100%采用回收再生纸，内包原纸可持续森林认证比例达88.11%，稳步推进2030年消除供应链毁林风险的目标。
绿色生产——蒙牛持续深化生产环节节能降耗与绿色转型，截至2025年底，累计建成41家国家级绿色工厂，33家节水型企业/节水标杆企业，7家工厂获得AWS水管理黄金级认证。2025年，蒙牛推进94项重点节水项目，全年累计节水38.11万吨;通过节能技改实现年节电11610兆瓦时、节蒸汽1.31万吨、节天然气3.21万立方米。其中，蒙牛自主研发的一步法绿色生产工艺已推广至25家工厂，实现减碳26700吨二氧化碳当量;武汉工厂蒸汽余热回收项目年节约蒸汽3285吨，减碳973吨二氧化碳当量;相关项目荣获2025年中国节能协会创新奖节能减排科技进步奖(碳中和领域)一等奖。
绿色产品——蒙牛持续推进产品全生命周期碳足迹管理，截至2025年底，已完成所有产品类别核心产品的碳足迹测算，累计23款产品获得碳足迹认证或评价，其中2025年新增纯甄0添加酸奶、每日鲜语有机沙漠鲜牛奶等8款产品碳足迹认证，蒂兰圣雪冰冻奶酪牛乳冰淇淋获得碳中和认证。同时，蒙牛积极布局植物基等低碳产品赛道，推出燕麦奶、双蛋白牛乳等多元化产品，以绿色产品供给引导消费者低碳消费选择。
绿色物流——蒙牛围绕仓储与运输两大环节，系统性推进物流环节减碳。截至2025年底，集团已投入使用新能源车超3500辆，24家工厂获得绿色仓库认证;常温产品铁海联运发运量达186.6万吨，实现降碳5.05万吨;低温产品升级“干配协同”运输模式，优化约100条运输线路，缩短运输里程约106万公里，降碳约1278吨。同时，蒙牛通过智能仓储建设、带托运输模式推广，实现装卸效率提升40%、货损率下降65%，达成了效率提升与碳排放下降的双赢。
绿色办公——蒙牛将低碳理念融入日常办公与员工行为，打造“规则引导+账户激励+数据赋能”的绿色差旅闭环，创新搭建员工“绿色账户”，以积分激励机制引导员工低碳出行，2025年绿色商旅行动累计实现减碳5689.22吨。同时，集团持续开展“光盘行动”等反食品浪费活动，其中鲜奶事业部光盘打卡行动全年累计节约粮食24.09吨，推动低碳理念转化为全员的自觉行动。
从上游绿色牧场的生态种养与能源转型，到采购、生产环节的全流程绿色管控，再到物流、消费端的低碳布局，蒙牛以贯穿“从牧草到奶杯”的全链条协同减碳实践，为乳业全行业的绿色转型打造了可落地、可复制的标杆范本。
“十五五”时期是蒙牛从规模扩张向长期价值创造跃迁的关键阶段。站在新的发展节点，蒙牛将始终秉持“守护人类和地球共同健康”的愿景，持续深化双碳战略落地，以更高标准的气候治理、更具实效的全链减碳行动、更负责任的产业生态建设，稳步迈向2030年碳达峰、2050年全产业链碳中和目标，为中国乳业高质量发展、全球气候治理持续贡献蒙牛力量。
编辑：曹梦佳 校对：汤琪 通讯员：陈见
