济南“荣记粽子”搭乘顺丰时效快车飘香全国
新黄河  2025年05月26日

虽然藏在济南甸柳新村的街巷内,但每天一大早,一家名叫“荣记粽子”的手作粽子店就飘出阵阵肉香与糯米清香,门店外早早就排起了长队,店长的母亲段女士吆喝着店里的员工围坐在一起,填米、塞肉、裹粽、缠线一气呵成。

端午临近,艾香袅袅,无数份盛满匠心与思念的“荣记粽子”包裹也搭乘顺丰的时效快车,通过庞大的运输网络奔向全国,将“家”的意象重新书写,粽然千里,终是团圆。

二十年匠心用心传承风味

段女士年轻时和家人一起到南方学习手工粽子制作手艺,通过多年的沉淀早已将工艺技巧记在心里。回到济南后,段女士与家人一同经营起这家“荣记粽子”店,用二十年的手艺复刻记忆中的南方肉粽。

一斤肉裹六粽,咸蛋黄取自海鸭蛋,食盐也是自家炒制的。“起初也担心大家吃不惯咸粽,但现在不少人跨市跨省来买,就为了吃这一口地道。”段女士笑称,她能做的就是保证品质和味道,大家爱吃,小店才有回头客。

一大早天刚刚亮,门店外就排起了长队,到中午12点,队伍依旧看不到尽头,甚至有游客拖着行李箱坚守在队伍中。除了街坊邻居外,还有好多跨市、跨省的顾客专门赶过来买。

“粽子刚出锅的时候最香,大家就是为了吃口新鲜。很多顾客会有寄递需求,大多是给自己的家人朋友,但寄到千里之外还要保持原味,这也靠着顺丰的有力支持。”段女士说。

从灶台到餐桌,顺丰护航“鲜”行

段女士开店以来,一直选择与顺丰合作。这些寄出的包裹中,既有父母给在外工作的孩子寄出的思念,也有游客现场直寄家乡的惊喜。

门店的招牌蛋黄肉粽寄递需求量最大,但面对现煮的粽子含水量高且易变质的难题,顺丰通过真空锁鲜、恒温冰袋、抗震包装等定制保鲜方案,保障粽子寄递的运输环境与安全。

端午节前订单突增,段女士店内人手不足,和平路片区安排顺丰快递员提供专人服务,在高峰期协助封装、打包、贴单、搬运等工作。“最忙的时候一天经手过百箱,段阿姨的手艺沉淀了这么多年,顺丰的专业服务也在这一箱箱包裹中体现并沉淀下来。每一箱我都检查仔细再封箱,寄到全国各地的都有,必须核对仔细了再发走。”顺丰快递员说。

“手艺传了二十年,顺丰帮我们传得更远。”段女士表示,有顾客收到粽子后,特意分享过来,说蒸热以后的香气味道和刚出锅时一模一样。段女士坚持与顺丰合作多年,让手工粽子从灶台到餐桌,滋味不减,飘香全国。

编辑:韩璐莹  校对:杨荷放  通讯员:王艳