多地探索“美食+文旅体”

特色餐饮，不只满足舌尖

7月30日召开的中共中央政治局会议强调：“深入实施提振消费专项行动，在扩大商品消费的同时，培育服务消费新的增长点。”

民以食为天，餐饮消费是服务消费的重要方面。暑期，面对需求个性化、多元化的趋势，多地着力提升餐饮服务品质，探索“美食+文旅体”，加强业态融合、场景创新，为暑期消费增添动能。

山东青岛

美食+赛事  带动消费热

山东青岛西海岸新区金沙滩啤酒城内，青岛时尚体育节火热进行。

哨声响起，一场三人篮球赛画上句号。汗水未干的运动员高彦和队友们走向附近的一家餐馆。不多时，冒着热气的烤串、泛着油光的海鲜被端上桌，庆功宴正式开场。饭后，服务员递过账单：“您是参赛运动员，可以凭参赛证件享受八八折优惠。”高彦和伙伴们很是惊喜。

“今年青岛时尚体育节，8000名运动员报名，创下新高。”青岛黄发商业管理有限公司总经理孙超群说，“青岛时尚体育节跟青岛国际啤酒节两大IP强强联合，促进了西海岸新区资源整合与产业融合，也拉动了餐饮、住宿等方面的消费。”

在金沙滩，西海岸新区首届沙滩排球邀请赛同期举办。300余名运动员在沙滩上展开力量与技巧的竞技，比拼激烈，喝彩不断。

青岛西海岸新区金沙滩，游客在品尝美食。刘元波摄

近年来，西海岸新区将青岛时尚体育节、半程马拉松等赛事IP转化为发展动能，打造“美食+赛事”等多元业态，持续释放体育赛事的溢出效应。新区不仅联动餐馆为运动员提供用餐折扣，更在赛事举办期间协调商务、农业等部门和相关镇街，组织开展宝山蓝莓、海青茶等特色产品展销活动，让市民游客将美味带回家。

“赛事火了，蓝莓也‘出圈’了！”青岛市黄岛区宝山镇宣教文卫中心负责人孙继胜介绍，赛事热带来大量游客，让宝山蓝莓成了“网红伴手礼”，摘蓝莓、吃农家宴也成了市民游客观赛之余的新选择，“今年以来，游客挺多的，消费也很积极，果农的钱袋子更鼓了。”

这个暑期，西海岸新区还推出多条旅游线路，串联起滨海风光、网红地标与赛事场馆，吸引观赛者踏浪听海、品尝美食，让赛事之旅升华为一场沉浸式体验。今年以来，西海岸新区已举办各类体育赛事62项，吸引24万人次参与，拉动餐饮等消费约2亿元。（记者 李蕊）

来源：《人民日报》（2025年8月8日 7版）

编辑：孙菲菲