冬菜退场春菜上市,济南菜价环比下降8.6% | 新黄河探市
新黄河  2025年02月26日

新黄河记者:苏冉  

随着天气转暖,春季蔬菜上市,以及市场整体供应量上涨等因素影响,济南蔬菜价格连续两周下探。2月26日,新黄河记者在济南匡山农产品综合批发市场采访了解到,在统的15种蔬菜均价2.43元/500克,较上周均价环比下降8.6%。值得一提的是,本周常规蔬菜中出现了12跌、0涨的少见现象,其中,茄子均价较上周环比下降27%,为本周降幅最大的蔬菜。

新黄河记者走访市场发现,在售的常规蔬菜中,不少菜品价格较前一周便宜不少。韭菜由上周均价4.07元/500克降至3.26元/500克;菜花均价由上周的1.91元/500克降至1.51元/500克。此外,黄瓜前一周批发价是3.07元/500克,目前是2.89元/500克。冬季蔬菜之王大白菜也下跌了6分钱,当前批发价为0.44元/500克。

匡山蔬菜批发市场统计数据显示,在统的15种蔬菜均价2.43元/500克,较上周均价环比下降8.6%。从价格方面来看,本周15种常规蔬菜中0涨,3持平,12降低,市民菜篮子越拎越轻松。

具体来看,茄子均价较上周环比下降27%,为本周降幅最大的蔬菜,当前批发价为2.1元/500克;平菇本周价格继续下跌,环比下降26%,当前价格为1.63元/500克。除此之外,像芹菜、洋葱等蔬菜价格出现小幅波动,但其下降幅度不超过5%;土豆、香菇等蔬菜供需关系稳定,价格与上周持平。

供应量方面,该市场整体蔬菜入场量超过15600余吨,市场供应较上周增加近2000吨,保障供应稳定。销量方面来看,本周销量与上周相比有所上涨,日均2200余吨。销量增长明显的分别为:香菇(+93吨)、土豆(+92吨);销量减少明显的分别为:平菇(-43吨)、黄瓜(-5吨)。

不仅是济南,全国蔬菜价格也呈现稳中有降行情。2月26日,“农产品批发价格200指数”显示,当日指数为119.85,比昨天下降0.06个点,“菜篮子”产品批发价格指数为120.90,比昨天下降0.07个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.89元/公斤,比昨天下降0.4%;重点监测的6种水果平均价格为7.35元/公斤,比昨天下降1.9%。价格降幅前五名的是葱头、大葱、巨峰葡萄、富士苹果和鸭梨,幅度分别为4.9%、3.6%、2.8%、2.4%和2.0%。

当前,全国“菜篮子”产品生产供给基础扎实,肉蛋奶和水产品生产稳定。这也是全国蔬菜价格稳中有降的一大原因。

济南匡山农产品综合批发市场相关负责人王先生表示,伴随着气温回升,蔬菜种植成本和运输成本都有所下降,蔬菜价格下跌也是符合历年规律的。此外,冬季热销蔬菜的市场需求逐渐下滑,目前南方大棚春菜开始唱主角,这些因素都对菜价有一定影响。

该人士表示,大约春分之后,本地露天蔬菜会大量上市,运输成本和采购成本都会更低,届时济南市民会吃到更多价廉物美的新鲜蔬菜,预计这波下探行情还得持续一个月左右。

摄影:王锋  编辑:刘梅梅  校对:李莉