新黄河记者：王铮  

品百年匠心滋味，赏莱芜乡土风情。4月1日，山东省农业广播电视学校济南市分校联合新黄河客户端，举办济南市高素质农民培育成果展示暨抖音电商直播（莱芜专场）活动。本次直播将聚焦莱芜特色农业发展成果，集中推介本地优质农产品，让百年匠心美食与地道乡土风味通过云端走进全国消费者视野。

直播中，百年非遗美食品牌将重磅亮相。始于清朝道光末年、拥有170余年历史的玉顺斋莱芜南肠，传承五代匠心工艺，坚守双检疫、双把关的品质标准，经过刮小肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮六道古法工序精制而成，成品黑褐油亮、咸香醇厚、久储不腐，兼具风味与营养。更有风干肉、板肚、卷肘等多款经典产品同步展示，让观众感受山东老字号的深厚底蕴与匠心坚守。

与此同时，深耕家乡的莱芜饮茶习俗第四代非遗代表性传承人刘小妹也将走进直播间，带来承载四百年乡愁的莱芜老干烘茶。这款被百姓亲切称为“大把抓”的口粮茶，汤色透亮、香气醇厚，是刻在莱芜人间烟火日常里的味道。此外，头茬香椿酱、莱芜大红袍花椒、口镇香辣疙瘩丝、手工小米煎饼等特色好物也将逐一登场，每一款产品都饱含乡土气息与家乡情怀，展现莱芜地道风物的独特吸引力。

近年来，济南市农广校持续开展高素质农民农产品电商专题培训，为本土农业从业者量身打造短视频拍摄、AI+直播电商等实用课程，助力大批农产品电商从业者成长为懂技术、会经营、善直播的复合型电商人才，让济南特色农产品搭上数字快车，实现产销高效对接。本次直播作为培训成果的集中展示，将由高素质农民学员现场担任推介官，生动讲述莱芜农产品背后的故事，全面展现生姜、莱芜香肠、花椒、小米煎饼等特色物产的独特魅力，以直播新业态激活乡村产业新活力。

届时，欢迎广大网友锁定新黄河直播间，一同品鉴莱芜特色好物，支持本土特产，共赴一场烟火与匠心兼具的云端助农之约。

美编：杨壹晴  编辑：刘雨  校对：汤琪