新黄河记者：孙瑜  

近日，福建漳州龙海杨梅产地被曝存在违法使用违禁防腐剂和“三无”甜味剂浸泡杨梅的情况，引发公众关注。5月18日下午，新黄河记者走访济南多家水果批发市场和超市发现，市面上销售的杨梅产地多来自福建、云南，连锁超市每天都会进行质量检测，确保杨梅的品质。部分批发市场从本月15日后就不再进事发产地的杨梅，此外，也有部分小商户选择主动下架，销量受到明显影响。

市场走访：批发市场进行采样检测，销售额大幅下降

在济南堤口果品批发市场，售卖杨梅的商户并不多。现场批发的杨梅按品质和大小，价格在每斤16元至30元不等，多以5至8斤成箱售卖，箱体上多标注为“东魁杨梅”或“精品杨梅”。

“现在大部分杨梅产地来自福建或云南。”一位批发商告诉记者，他们进货都是整箱进，每天销量也就几十斤。

济南堤口果品批发市场工作人员向新黄河记者透露，市场在本月15日后便不再从风波产地进货。数据显示，1日至10日市场杨梅进货量为5000斤，11日至15日降至1000斤，15日后则为零。“现在每天都会对杨梅进行抽样检测，许多客户已不再拿货，销售额大幅下降。”

这一风波已传导至销售端。在济南西边的一处市场，散装杨梅售价为15元/斤。市民王阿姨看着摊位上的杨梅直摇头：“看到新闻说杨梅泡了药水，现在都不敢买了。”

在一居民楼下的便民水果超市，杨梅多被放在冷藏的位置，一超市负责人表示：“现在杨梅每天也就进个七八斤，销量不是很好。”

此外也有零售商贩透露：“已经受到杨梅事件的影响，现在对相关货源主动采取下架或停止进货的措施。”

线上直播“自证清白”，线下商超严查质检

线上平台同样受到波及。新黄河记者注意到，许多直播卖杨梅的商家在直播间显著位置标注“不泡药水”“不增黑”“不增甜”等标语。

面对网友关于防腐剂和增甜剂的询问，部分商家直接晒出了农药残留检测报告单以证清白。这些直播商家IP地址多显示在福建和云南，直播间所卖的杨梅价格在12元/斤左右。一位福建商户表示，5月中旬正是采摘季，但受舆论影响，目前销量不好。

线下商超方面，情况出现分化。市中区欧亚大观盒马鲜生店的工作人员表示杨梅在当天下午已售罄。“一般当天到货当天就能卖空。”该店员介绍，店内曾售卖荸荠杨梅(350克/19.9元)和东魁杨梅(450克/29.9元)两种。记者从盒马APP上看到，两款杨梅都标注了“不泡药，放心吃”的字样，点击“质检合格”字样后，即可查看质检报告，两款杨梅产地均显示为云南红河石屏县。

盒马工作人员告诉记者：“我们所售杨梅都是来自云南，每批杨梅都有质检报告，质检人员也会第一时间对包含杨梅的食品，如杨梅饼等，进行抽样检测，确保食品安全，让消费者能够放心购买。”

而在和谐广场银座超市，杨梅被整齐摆放在保鲜柜内，售价16.8元/盒，标签显示产地为浙江丽水。工作人员称，杨梅多从南方地区进货，虽然有冷藏车运输，但保鲜期短，平时不敢大量进货。当记者问及质检报告时，工作人员表示，报告由总部统一管理，仅对已购买消费者提供。

专家与业内人士：违规滥用不可取，合规保鲜是关键

针对此次风波，记者采访了相关农业专家及有多年从事水果批发的业内人士。

专家指出，杨梅素有“一日味变，二日色变，三日质变”的说法，极难保鲜。“此次事件公众聚焦的核心在于‘违禁’和‘滥用’。”专家强调，泡杨梅所使用的脱氢乙酸钠是国家明令禁止用于新鲜水果的，长期摄入可能会对神经系统造成损伤。此外，使用“三无”甜味剂，其甜度可达到蔗糖含量的8000倍，不仅破坏了杨梅的口感和营养，更可能对人体健康造成潜在威胁。

业内人士分析，此次风波虽然源于福建个别产地，但对整个杨梅市场都造成了“信任危机”。对于济南市场而言，虽然本地销售的杨梅产地多元(包括浙江、云南等)，但消费者受到舆论的影响，大多数选择观望，销售量下降明显。

“正规渠道的杨梅，从采摘到分拣、预冷、包装、冷藏运输，有一套完整的冷链体系，不需要依赖违规药水。”该业内人士表示，建议消费者在购买时尽量选择正规商超或有信誉保障的电商平台，并注意查看产品标签和产地信息。

摄影：孙瑜  实习生：高欣悦 樊高翔  编辑：曹梦佳  校对：汤琪