济南杨梅市场探访:批发端“不再进货”,零售端靠检测自证
齐鲁晚报·齐鲁壹点  8小时前

近期,福建漳州部分杨梅收购点违规使用防腐剂脱氢乙酸钠和“三无”甜味剂被曝光,引发关注。济南市场的杨梅都来自哪里?目前市场销售情况如何?记者做了探访。

价格与往年相差不大

不少商家附上检测报告

5月19日,记者走访济南多家水果店和生鲜超市发现,杨梅并未像往常一样被摆放在显眼位置,有的商家将杨梅收在角落,有的干脆没摆出来,有顾客询问时才从箱子里拿出来。

“卖得还行,但不敢摆太多。”历下区一家水果店里,货架上只有一盒杨梅。门店负责人说,仓库里还有货,“只是一小部分福建杨梅有问题,我们进的是浙江的杨梅,有检测报告,安全可靠”。

市中区一家生鲜超市内,店员同样强调杨梅“有检测报告,可以放心吃”。她介绍,目前在售杨梅主要来自云南和浙江仙居,“仙居东魁是名产地,口碑好,没受什么影响”。

价格方面,杨梅每斤售价20元到45元不等,与往年基本持平。

此外,线上平台上,目前依然有不少水果店及超市有杨梅在售,大多数商家标明了杨梅产地,还有部分商家在详情中附上了检测报告。

“收来也卖不动”

有的批发商已转卖荔枝

与终端的相对平稳不同,堤口果品批发市场的杨梅批发商正经历“寒冬”。

“5月15日之后,我们就没再进过福建的货。事件曝光后,不少超市就取消订单了,小摊贩也不收了。现在已经改行卖荔枝了。”该市场上的杨梅批发商林先生拉开自家冷藏车的大门,里面堆满了新鲜到货的荔枝。

林先生介绍,目前不仅是福建货,就连云南、浙江的杨梅,也不再收购。“收来也卖不动,杨梅又放不住,两天就坏了。”他表示,受影响的不只是福建杨梅,紧接着要大量上市的浙江产地杨梅也会受到波及。

林先生说,相关事件曝光后,从产地发货的杨梅多了一道发货程序,需经过相关部门检测后才能正常发货。对此,堤口果品批发市场相关工作人员也提到,市场设有专门的检测中心,每一批果品都需检测后才能进入市场。

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违规添加剂有何危害?

产地监管已出手

被曝光的违规添加剂有何危害?根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,脱氢乙酸钠禁止用于新鲜水果。据福建省漳州市龙海区市场监管局5月16日通报,脱氢乙酸钠是一种防腐剂,长期摄入可能损伤神经系统和肝肾功能,尤其对青少年神经系统发育有显著影响。而案件中查获的“三无”甜味剂,标称甜度可达蔗糖8000倍,无成分表、无生产日期、无合格证,安全性无从保障。

目前,福建漳州龙海区已自5月15日起启动为期45天的专项整治,问题杨梅被封存销毁,涉事商户被立案调查。

业内人士建议,购买杨梅可优先选择仙居、余姚等正规产区,并注意观察杨梅是否果面干燥、颜色自然、有天然果香,避免选择久放不烂、异常鲜亮、甜到发苦的产品。

编辑:韩璐莹