新黄河记者：王静静  

春回大地，气温逐渐回升，奶茶作为年轻人喜好的主流产品，其经营也开始回暖。为进一步规范奶茶饮品经营行为，有效防范奶茶饮品店食品安全风险隐患，近日，济南市济阳区市场监管所在辖区内开展奶茶饮品经营专项检查行动，守护消费者“捧在手里、甜在心里”的幸福和安全。

此次检查，一查经营资格，检查经营者证照是否齐全、是否超范围经营、从业人员是否持有健康证明；二查场所环境，检查门店卫生环境是否符合标准要求，“三防”、冷冻和冷藏设施是否配齐且正常使用，加工器具是否按规定进行清洗消毒，从业人员是否规范穿戴工作衣帽、口罩；三查奶茶质量，检查原食材、包装材料等是否落实进货查验、索证索票等制度，奶粉、茶粉等原食材是否超过保质期、是否腐败变质、是否正确保存，用水是否符合国家标准；四查经营行为，检查是否严格执行“日管控、周排查、月调度”安全管理工作机制，奶茶等饮品营销宣传中是否存在虚假内容，产品宣传中使用“无糖”“鲜奶”“现切水果”等内容是否与实际相符。

同时，工作人员积极向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促经营者切实落实食品安全主体责任，严格守法诚信践诺经营，让消费者买得放心、喝得安全。

编辑：韩璐莹  校对：杨荷放  通讯员：王琪