新黄河记者：李焜染  

一方有难，八方支援。近日，广西贵港遭遇洪涝灾害，灾区群众的生活状况牵动着全国网友的心。千里之外的山东菏泽牡丹区，牛肉加工店主马永振看在眼里、记在心里，火速召集员工加班加点，两天两夜不眠不休，亲手赶制出700斤、350箱暖心红烧酱牛肉，跨越1770公里山路水路，定向送往广西贵港灾区安置点，用一锅锅鲜香热乎的牛肉，为受灾群众送去来自山东的温暖。

两天两夜连轴转，赶制700斤牛肉驰援广西

马永振今年39岁，从事牛肉加工行业已有7年时间，他在菏泽当地的牡丹区、鲁西新区开了多家连锁门店。

7月6日，马永振从新闻上看到广西洪涝灾情，心里一直沉甸甸的。“看着灾区群众受灾受难，心里特别不是滋味，我是做熟食牛肉的，别的帮不上，就想给大家送点热乎、好吃的牛肉，尽点微薄心意。”简单的念头，促成了这场跨越千里的爱心奔赴。

说干就干。7月7日，马永振采购大批生牛肉，敲定全部制作捐赠事宜。熟悉熟食加工的人都知道，红烧酱牛肉工序烦琐、耗时极长，腌制、炖煮都需要足够时间，丝毫急不得。但为了早日把物资送到灾区，他当即决定全厂停工赶制爱心物资，开启全员连轴转模式。

8日清晨开始，新鲜牛肉进场，分割、清洗、入味腌制、慢炖、晾凉，随后切块、高温杀菌、真空封装、装箱打包，十几道工序层层递进。整整两天两夜，加工车间灯火彻夜长明，机器不停、炉火不熄，12名员工轮流值守、交替休整，几乎全天坚守岗位，没有一人休息。

“捐给灾区的东西，半点都不能糊弄。品质是底线，哪怕熬夜受累，也得保证每一袋牛肉都合格、好吃、安全。”马永振始终严把品质关口，为了杜绝漏气、变质问题，所有成品牛肉全部采用独立100克真空包装，每一袋都经过泡水测试，筛查瑕疵产品，不让一件不合格物资装箱发货。

通宵达旦忙碌过后，350箱、总计700斤的成品熟牛肉全部制作完成，物资总价值52525元。为了让爱心物资及时送到最需要的人手中，马永振对接广西慈善总会，根据灾区安置点的实际需求，规划物资调度方案。原本他打算亲自开车护送物资奔赴灾区，考虑到1770公里路途遥远、路途奔波辛苦，为保障物资快速安全送达，最终协调专业运输车辆承运。7月10日上午10时，满载鲁地爱心的牛肉物资正式装车发车，千里奔赴广西贵港灾区。

免费提供矿泉水、帮河南农户卖菜......他一直在做好事

此次千里驰援灾区，是马永振众多暖心善举中的一桩，多年来，他一直心怀善意，用一件件小事温暖着身边的人。

早在2015年，马永振就加入了当地的岁月如歌志愿者协会，成为一名民间公益志愿者，这一坚持便是11年。11年时间里，他每月都会抽出时间参与公益帮扶，带着自家的牛肉、烧鸡，揣着现金物资，看望帮扶困境儿童。“做公益不求回报，就是一份初心，能帮孩子们改善一点生活，我就很满足。”常年的坚守，让公益成为他生活里的常态。

两年前，他在门店门口设置便民服务点，安装插板、立起提示牌，免费为过往市民提供充电、充气服务。同时，门店还常年免费提供饮用水，不设消费门槛、不分人群，不管是路人、环卫工还是周边居民，有需要就能随时领取，日复一日从未间断。

每当遇到周边贫困户蔬菜滞销、农户农产品积压，他总会主动搭把手，帮忙拓宽销路、代销货品。今年5月，他得知河南许昌白萝卜滞销，主动对接销路，帮忙卖出1万斤白萝卜，为农户解了燃眉之急。平日里，周边乡亲有农产品销售难题，他也总是尽力帮扶，做一些力所能及的事情。

能常年坚持公益，马永振最感谢家人的理解与支持。“我老婆特别支持我做善事，家里人也都很体谅我，没有后顾之忧，我才能安心坚持做公益，尽自己所能帮助更多人。”

“行善不分大小，量力而行尽力而为”

创业这些年，马永振一直守着自己的小初心。从开店之初立志做良心好牛肉、高品质食材，到如今经营着18家门店和加工厂，哪怕熟食行业利润薄、辛苦多，他也始终诚信做事。他用心带着十多名员工干活，无论生意好坏，工资从不拖欠。在他眼里，自己的小生意是社会帮扶、众人支持做起来的，日子安稳了，就该力所能及回馈社会、温暖他人。

聊起往后的计划，马永振说，“我就是个普通生意人，能力有限，做不了惊天动地的大事。但不管什么时候，只要遇到有人需要帮忙，只要社会有需要，我都会第一时间站出来。行善不分大小，量力而行、尽力而为，哪怕只是一点微薄之力，能帮别人渡过难关，就是值得的。”

一箱箱牛肉，将在发货后22小时从山东到达广西，马永振时刻看着手机，“上面可以看到物资的运输情况，我希望它们快点到，早一点送到需要的人手中。”

编辑：吕冰  校对：汤琪