“鸡排免费,塑料袋6块。”
“你可以拒绝我,但是你不能拒绝美味。”
“你值得拥有这世界上任何美好的东西,包括我的鸡柳鸡排。”
近日,“鸡排哥”的视频爆火。不大的摊位前,他熟练地翻着油锅里的鸡排,动作麻利,快速出餐的同时还和排队的顾客聊天。
满屏扑面而来的烟火气和真诚、幽默的对话,让网友们直呼,“6元的鸡排,60元的服务,600元的情绪价值”。
01
这位被网友称为“鸡排哥”的摊主叫李俊永,在江西景德镇一所中学附近摆摊已经有五年了。两口锅、一辆三轮车,平时,他每天下午三点出摊,晚上八点收摊,爆火后,晚上要卖到十点多才收摊。
尽管摊位前排着长队,“鸡排哥”却毫不慌乱,出货安排井井有条,“先做你的……再做你的……然后是你……”“炸不到位,我将无法原谅我自己”。
他动作飞快,嘴边还挂着不重样的俏皮话、或是善意的调侃:“做好相关准备,美味即将到来 ”“如果你的塑料袋被风吹走,我将不会承认收了你的钱”。
急躁的排队等待,一下子变成了愉快的社交体验,这种独特的服务方式,吸引了无数云端网友和线下顾客。
但“鸡排哥”也有自己的经营原则:卖给学生便宜1元;下午四点半后,要让学生先买;客人装鸡排的袋子要永远敞开。看似奇怪的“小规矩”,实则维系了朴素的善意和温情,让人感受到实打实的真诚。
02
实际上,“鸡排哥”的炸鸡排并不特殊,他的“叫卖话术”也并不高深,为什么大家愿意为他排起长队?有网友称,“买鸡排附赠情绪价值,买的不是鸡排是快乐。”平平淡淡的交流互动,却藏着生活智慧。
被问到怎样拥有工作热情,他回答——
“首先要找到自己的方向,去做自己热爱的专业,既然你选择了这个行业,就认认真真地做下去,坚持不懈地努力下去。”
谈及开心、幸福,他说——
“幸福没有定义,自己内心感受是怎样的,幸福就是怎样的。
其实不在于我们吃什么,而在于我们的心情,只要心情开心,吃什么都是好吃的。”
有人问他成功的秘诀,他感恩家人——
“真正辛苦的是我的夫人,家里的事,她承担的更多一些。”
对于服务顾客,他有清醒的认识——
“我手上的每份产品,我必须要做好,留住一位顾客很难,但失去就在分分钟。
我不想让排长队的顾客失望,顾客在,我就在,有什么理由让他们失望呢?”
面对暴涨的人气,他感谢“大家给面子” ,并为自己的家乡推广——
“顾客不是为了我而来,是为了江西。为了景德镇,请你留下来。”
字里行间,人们看到的是一个平凡人,在平凡的岗位上,用积极的心态和勤劳的干劲儿,点燃对生活的热爱。
03
不久前,“鸡排哥”被授予了“景德镇文旅推介官”称号。他说,“把分内事做好,让更多人了解景德镇、走进景德镇。”
国庆假期即将到来,“鸡排哥”向大家喊话:美味无需等待,国庆欢迎来江西!
为应对假期激增的游客,“鸡排哥”将出摊时间提前至下午两点,并承诺会尽最大努力提升顾客的消费体验。
到景德镇可以怎么玩?
作为极富盛名的“千年瓷都”,“瓷”元素早已融进景德镇城市的角角落落,一个个与瓷相关的细节,或有趣,或惊艳,满满都是小确幸。
在这里,杯子、盘子、花瓶、茶具……一不小心就美得你走不动道。
“想抠地”是实打实的字面意思,镶嵌在地面上、台阶上的瓷片珠串,如同水泥地里的碎钻,让人直想抠下来带回家。
抬头望天,头顶上总会有意外的惊喜,比如一个绝美铃兰灯,把抓不住的光开出了花,谁能不爱?
各种陶瓷花目不暇接,绚烂绽放,无比逼真,难怪有人浪漫地说,“应该没有一朵花能凋谢在景德镇。”
景德镇中国陶瓷博物馆里,收藏着许多精品,比如风靡全网的“无语菩萨”、镇馆之宝“元青花缠枝牡丹纹梅瓶”。
在御窑博物院,很多展品都由若干碎瓷片拼接而成,每一片碎瓷都在诉说历史,破碎也是一种值得珍藏的美丽。
景德镇昌南里文化艺术中心,这个“大碗”身披海波纹,在灯光的配合下炫酷无比,颇有几分赛博朋克的味道。
去古窑民俗博览区,感受悠久的陶瓷文化,近距离观察一件件素坯在熊熊烈火的窑炉里,涅槃重生般变成一件件精美瓷器。
到浮梁古县衙,赴一场古今之会。千年文脉与新潮活力交融,音乐、非遗、夜游重重惊喜,承包惬意时光。
去洪岩仙境,夜游溶洞,看一场绚丽绽放的烟花秀。
“千年瓷都”的浪漫深沉
市井烟火的朴素温情
这个国庆假期
不妨去景德镇逛一逛
▌本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)
监制/李浙 制片人/马文佳
撰稿/张琪 杨瑜婷
总台记者/易文韬 李政
视频/刘浩臣
部分图片来自网友、景德镇发布
作者:央视新闻