1月30日下午

　　上海的天空下着细雨

　　英国首相斯塔默一行来到豫园

　　逛九曲桥，进湖心亭

　　与市民交流

　　感受中国传统文化

　　英国首相斯塔默

　　逛豫园、买蝴蝶酥的画面出圈后

　　很多人求同款

　　不负期待

　　这款蝴蝶酥被我们找到啦

　　原来这款蝴蝶酥是由

　　中华老字号绿波廊匠心出品

　　豫园爆款实锤！

　　连英国首相都忍不住入手

　　千层酥脆、甜香醇厚

　　每一口都是海派点心的精髓

　　绿波廊酒楼总经理陆亚明介绍，传统蝴蝶酥尺寸偏大，游客现场品尝多有不便，该款产品制作更精致小巧，专为方便来豫园打卡的游客体验、分享打造。该产品每日现烤现卖，甄选优质品牌黄油制作，既保证口感新鲜，更让酥香萦绕豫园，每日吸引众多消费者前来品尝这款上海经典传统点心。

　　老城隍庙九曲桥畔，南临繁闹市井，北依山石园林，有一座三层仿明清建筑，名为“绿波廊”。青瓦朱栏，飞檐翘角，与另一侧的“湖心亭”相映成趣。步入绿波廊，环境与名字一般雅致，古色古香，颇具浓郁的中国民族氛围。

　　建于明代嘉靖年间的绿波廊原名“乐圃阆茶楼”，上世纪七十年代末改为餐厅，汇聚了一批名师大厨，逐步发展成为国家特级酒家、上海涉外旅游定点餐馆，以经营上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列品牌著称。鱼翅和蟹都值得一说：鱼翅菜肴是以上品鱼翅搭配高汤，鱼翅经过挑、浸、涨、煮、漂、整理、蒸、煨等十多道工序，高汤选用老母鸡、火腿、排骨、桂圆肉等原料炖制而成，鲜上加鲜，锦上添花；蟹则是精选阳澄湖上等河蟹，青皮白肚，个大体厚，经过独家烹制，未上桌就蟹香扑鼻，蘸一口特色酱料，方能真正体会到“绿波廊吃蟹，九曲桥飘香”的精髓。

　　绿波廊曾接待过英国女王伊丽莎白二世、美国总统克林顿、柬埔寨西哈努克亲王等八十余批外国元首等重量级贵宾，还连续多年荣获上海米其林必比登推介。2025年6月绿波廊再度与时俱进，推出含海派虾烧鳝、黄焖鮰鱼烧年糕、意大利香醋银鳕鱼等时尚新品在内的焕新菜单，新品占比超50% ，刷新大众味蕾。

　　来源：东方网综合上观新闻、上海黄浦

　　编辑：董俊成

　　审稿：钱程灿