“小鸡聪聪”进京记
北方网  1小时前

  民以食为天,每日“菜篮子”总是人们最关心的话题。随着武清全域正式纳入首都都市圈通勤圈,越来越多的京津通勤“双城族”在武清找到了家的安稳、美食与爱。“晚上回家吃什么?”成为大家通勤路上拉近彼此距离的热门话题。

  

  近年来,武清农产品“萌宠”家族中的“小兔拔拔”水果萝卜、“小鹊登枝”口感番茄、“小猴摘摘”精品鲜桃等,凭借优良品质、上佳口感和通俗可爱、易于记忆的名字,不仅成为京津通勤族口耳相传的“心头好”,也作为特色鲜明的“武清产地限定”食材,悄然端上了越来越多首都市民的餐桌,不断丰富着京津冀三地市民日常饮食。如今,武清农产品“萌宠”家族中又多了新成员——“小鸡聪聪”亚麻籽营养鲜鸡蛋。

  

  “顾总,忙呢没,下午能帮我寄两箱鸡蛋吗?”“今天能发,明天是不是就能到了?”“您好,今天可以帮忙邮寄一箱吗?”……纯谷物饲养、健康、营养、好吃成为了三地食客对“小鸡聪聪”亚麻籽营养鲜鸡蛋的独有标签。在位于城关镇的顾家家庭农场,返乡创业新农人顾丽娜正忙碌地检查着现代化鸡舍。这里饲养着一万余只优质蛋鸡,它们食用着包含玉米、亚麻籽、紫花苜蓿等成分的饲料,所产的“小鸡聪聪”亚麻籽营养鲜鸡蛋,蛋清浓稠、蛋黄粘稠,富含OMEGA-3不饱和脂肪酸、优质蛋白质及多种维生素,胆固醇含量低,更易消化吸收。

  

  “我还有个新名字——新农人蛋二代!”顾丽娜自豪地对记者说,“2023年,我辞去了稳定的外企工作,决定回家养鸡。虽然我之前并不从事农业领域,但父亲30多年的养殖经验成为我此次创业的坚强后盾,同时我也想在实践探索中找到自己的新思路,看自己能不能闯出一片天。”

  这枚鸡蛋的进京之路,充满了“订单经济”的特色。顾客赵先生老家在武清,工作在北京,每周往返两地。定期回老家时,他总会跟顾丽娜订购“小鸡聪聪”鸡蛋,不仅自家食用,还常给北京的同事捎带。这些鸡蛋通过京东快递快速发往北京,高效便捷,目前北京市场已占该鸡蛋产品营业额的近三分之一。

  打铁还需自身硬。面对广阔而竞争激烈的首都市场,顾丽娜深知,唯有过硬的产品力才是立足的根本。为此,她在品质把控上下足了功夫。她专门向毕业于中国农业大学、深耕鸡苗育种领域的哥哥请教,以科技力量为养殖注入专业基因。通过引进中国农业大学与北农大公司联合培育的具有净化水平高、蛋品优良等特点的国产优良蛋鸡品种,从源头上奠定了高品质基础。同时,她对鸡舍进行了全面的现代化改造,为蛋鸡提供了稳定、健康的生长环境。这不仅保障了蛋鸡的福利与产蛋品质,也显著提升了疫病防控与药物残留控制水平,从生产环节筑牢了安全与品质的双重防线。

  

  记者在采访中了解到,许多北京、河北的顾客像赵先生一样,因品质而成为忠实用户,又因口碑成为品牌的“编外推荐官”,自发组织拼单购买,形成了稳定的消费社群,凸显了“熟人经济”和“品质回头客”的强大驱动力。面对市场热情,顾丽娜有了更长远的发展规划。她介绍,今年农场正着手建设一个散养互动区,目前正进行地面硬化和绿植种植,待内部装修完毕后,计划于今年“五一”期间正式对外开放,让京津冀等地的游客能够在此亲身体验农事乐趣,了解现代化养鸡和鸡蛋生产知识,实现从“买产品”到“体验文化”的升级,进一步打响武清农产品品牌知名度。

  坚守精品路线的武清新农人,正借助京津冀协同发展的机遇,将武清农特产品“萌宠天团”一个个充满亲和力的品牌,打造成连接田间与餐桌、天津武清与首都的亮眼名片。每一张发货单,都在诉说着品质坚守与市场认可的双向奔赴,描绘出一幅城乡融合、协同发展的生动图景……

  (记者 王绍芳 通讯员 王司晨 郭杉杉)