8月1日晚，抚州市东乡区毛莲山夜市烟火升腾，人声鼎沸。在众多摊位中，一个略显稚嫩的身影格外引人注目——他熟练地颠勺、翻锅、撒料，一气呵成，动作麻利得不输大人。

这个孩子叫熊鑫豪，今年13岁，在东乡区红星中学读书。熊鑫豪很心疼日夜操劳的妈妈，因为在他出生才七个月的时候，爸爸就因患癌症离世了，是妈妈把他一手拉扯大的。这个暑假，他白天在家写作业，下午四点半准时到妈妈的摊位帮忙，洗菜、切菜、洗碗、炒粉，一直忙到深夜。“不想让妈妈太辛苦。”熊鑫豪的话简单却令人动容。他妈妈在夜市经营炒粉摊，暑假期间客流量大，生意繁忙。看到母亲忙得脚不沾地，熊鑫豪做完作业就赶过来，从最基础的洗菜、切菜做起，如今已经能独立掌勺，一晚上能炒出100多份炒粉了。

鑫豪妈妈既欣慰又心疼，“孩子从小就特别懂事，暑假夜市生意忙，我一个人忙不过来，他就主动过来帮忙做事，看着他每天颠锅炒粉，我心里又骄傲又舍不得。”

夜色渐深，炒粉摊前的锅铲声依旧清脆。那一碗碗热气腾腾的炒粉，炒出了抚州夜市的烟火味道，炒出了孩子对母亲最朴实的爱与牵挂，更见证了一个少年的成长与担当。

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来源：抚观天下、江西省教育厅

栏目编辑：李婕

栏目校对：左锴

责任编辑：邓强

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