作者：杨曙明  

山东是礼仪之邦，济南又是历史文化名城，济南人在人际交往中很讲究礼数。例如：“老师”不离口，逢人称“老师”，就是最为典型的例证。“老师，请问宽厚所街怎么走啊？”“小老师，麻烦你给我帮个忙。”需要特别说明的是，济南人嘴里的“老师”之“师”，发音是有些儿化的shīr，不过对学校教师的称呼，就是“老师[shī]”。

普通话里有个“爷们儿”的说法，此是对成年男性，尤其是老汉的称谓。可是，在济南老话儿中，“老汉”与“少男”，甚至半大男孩之间，却可以互称“爷们儿”。例如：“爷们儿，咱爷儿俩下棋，你可得让着我点。”当然，这种长辈和晚辈之间互称“爷们儿”的前提，是双方较为熟悉、亲切。此外，济南老话儿中的“爷们儿”，还有对“仗义、硬汉”之人的敬佩之意。例如：“这哥们挺仗义，够爷们儿的。”

在济南民间，有“爷们”的称呼也有“娘们”的称呼，不过“娘们”的称呼多带有贬义。“你这个娘们怎么不知好歹，四六不通？”“四六不通”乃不懂事理的意思。

在济南老话儿中，晚辈对长辈还有“老爷子”“老太太”的尊称。“俺家老爷子今年快八十了，身体还行，每天都去大明湖遛弯。”需要说明的是，这里的“老爷子”之称谓，也可以用“老太爷”或“老爹”来替代。此外，济南老话儿中的“老爷子”或“老太太”，也可以泛指年岁大的老人。

济南人也有“哥们儿”的说法，不过这种说法多半是年龄相仿的男人们之间的互称，而且并不完全是按年龄大小来论。“哥们儿，虽然你比我小两岁，可咱俩这么多年的朋友了，这回你怎么着也得给我个面子。”

在济南，“末子”或“小末子”，是长辈对半大男孩的称呼。“末子，回家给你爹说，我有事先走了。”“你还是个乳臭未干的小末子，这活你干不了。”需要说明的是：“末子”之“末”，发音为mǒ，而不是mò。在济南，半大男孩子叫“末子”或“小末子”，而半大女孩子则叫“小妮子”或“妮儿”。“你这个小妮子真调皮，怎么和个男小子似的。”此外，济南人对男婴的称呼可为“小子”，对女婴的称呼则为“丫头”，这两种称呼都带着亲切的语气。在济南民间，刚出生的婴儿叫“月孩子”，家里最小的孩子叫“老小”或“老幺（yāo）”。如果是男孩，还可以称为“老生子”；如果是女孩，还可以被称为“老生闺女”。

“小子”的说法，既有褒义用法，也有贬义用法。“这小子还真行，干么都像模像样的。”这是褒义用法。“这小子不是个东西，动不动就耍无赖。”这是贬义用法。“你小子可别没事找事，把我惹急了看我怎么修理你。”这当是人在气恼时的说法。

普通话里的伯父和伯母，在济南老话儿中，被称呼为“大爷”和“大娘”，不过这两个称呼都有多种语境。就“大爷”而言，一是称呼父亲的大哥，如果父亲有多位兄长，则在其称谓前缀加数字即可；二是称呼上了岁数的老汉，且带有尊敬的语气；三是在某种特殊情况下，指傲慢自恃的男子。如“你看他装模作样的，坐在那儿跟大爷似的”。就“大娘”而言，一是称呼父亲的嫂子；二是对年老女性的敬称。如今，第一种语境的称谓已经逐渐被“大妈”或“伯母”所取代，而第二种语境的称谓则已经逐渐被“奶奶”或“阿姨”所替代。

在济南老话儿中，还有“当家的”和“家里的”说法。“当家的”，是媳妇对外人称呼其丈夫。例如：“俺‘当家的’这两天受凉了，在家里躺着呢。”而“家里的”，则是丈夫对外人称呼其媳妇。此外，济南人还有“俺那口子”的说法，这是中老年夫妻间在朋友面前的相互称谓。

“当家子”也是济南老话儿的说法，不过“当家子”的称呼，是同姓人之间的亲切互称，且不分远近，只要是同姓人之间，都可以这样称谓。例如：“当家子，哪天你得闲来家里坐坐，咱们兄弟好好拉拉。”“拉拉”就是“拉呱”，即“说话聊天”。

普通话中的“亲戚”，在济南老话儿中被称作“亲亲（qǐnqīn）”，这个“亲亲”绝没有“亲吻”的语意。普通话里的恋人，在老济南话儿中互称为“对象”，而婚外情人，则被称为“相好的”。未婚生育的孩子叫“私孩子”，再婚的女人叫“二婚头”，未结婚的大龄女叫“大姑娘”，未结过婚的老年女性叫“老姑娘”，未结过婚的成年男性叫“光棍头”。

在昔日济南，商店的经理叫“掌柜的”，售货员叫“伙计”，饭店的服务员叫“跑堂的”或“堂倌”。“东家”是受雇人对雇主的称呼，“老先生”是对有文化的老年人之尊称，“二级钳工”则是人们对小偷小摸之人的戏称。赶马车的称“车把式”，大户人家的花匠称“花把式”，武术高手称“武把式”，大明湖上和小清河里撑船的称“船把式”，而光会耍嘴皮子，不干正事的则叫“嘴把式”。

我是生于斯、长于斯的济南人，打小听济南话儿，说济南话儿，上述是我想到哪里写到哪里的“老话儿”，如此等等，不一而足。

编辑：徐征  摄影：王锋  校对：汤琪