新黄河记者：杨雯雯  

当前，国内消费市场加速向年轻化、场景化、即时化跃迁，快消行业迎来渠道重构与模式创新的关键窗口期。作为历下控股集团旗下精酿啤酒产业核心力量，济南泉麦酒业近日与美团旗下松鼠便利深度合作结出硕果，联合定制的“松鼠酒窝”系列精酿果啤，正式登陆全国即时零售终端。这不仅是一次国企制造与互联网平台的握手，更是一次以研发硬实力撬动大众日常消费场景的精准出圈，为国有企业市场化转型、拓展快消市场开辟了全新路径。

以研发为核，构建不可复制的定制护城河

泉麦酒业作为山东本土精酿领域标杆企业，依托国企雄厚的产业根基，坚守酿造初心，深耕精酿行业。企业既传承传统精酿工艺精髓，又融合现代化生物酿造技术，搭建起标准化、精细化的生产酿造体系，构建严苛全流程品控机制。更值得关注的是，泉麦酒业沉淀出业内少有的风味数据库与配方快速响应能力，区别于行业粗放贴牌代工模式，企业坚持“一渠道、一定制、一特色”研发理念，组建专业研发团队，针对不同渠道、不同客群、不同消费场景，在短时间内完成从配方调试、酒体优化到包装定制的全链条闭环。此次与松鼠便利的合作，正是这一研发理念的集中体现：不是简单换标，而是基于平台用户大数据，反复调校酒体参数，精准匹配社区年轻群体的口味偏好。

直击日常微醺场景，推动精酿饮品从“专程打卡”变成“随手可达”

面对当前酒水消费轻量化、碎片化的新需求，即时零售成为快消品触达消费者的重要载体。依托对社区消费人群画像的深度调研，泉麦酒业精准锁定居家小聚、夜间独酌、周末休闲放松等高频轻饮场景，匠心推出阳光双柚、草莓香草等四款定制精酿果啤。产品主打低苦清爽、果香浓郁饱满，适口性佳，十分适配精酿入门爱好者与追求新鲜风味的年轻消费群体。

区别于市面不少主打重风味、高酒精度的精酿产品，松鼠酒窝系列以“轻负担、好入口、随时喝”为核心研发理念。从单罐容量、包装视觉到风味记忆点，全线产品均围绕即时零售“随手买、马上喝”的消费逻辑打造。消费者不必专程奔赴酒吧或精酿门店，打开美团下单即可，冰爽果啤30分钟快速送达。追剧佐餐、好友闲谈之间，轻松收获恰到好处的微醺仪式感。

国企制造×互联网零售，打通“研发—仓储—配送”极速链路

此次合作，双方打破传统商超、餐饮渠道的时空局限，将泉麦酒业的品质酿造能力与松鼠便利全国社区终端网络、美团即时履约体系深度嫁接，构建起“研发生产—前置仓储—即时配送”的高效闭环。国企输出品质标准、技术保障与柔性供应链，平台输出渠道渗透力、用户运营与流量触达，双方优势互补，精酿啤酒真正从线下消费场景延伸至千家万户的日常，实现“即时可达、即开即饮”的全新消费体验。

定制即战略，共创即未来

在泉麦酒业的战略版图中，大客户定制绝非简单代工，而是产品、渠道、场景三位一体的深度协同。此次携手松鼠便利，既是企业跳出区域市场、迈向全国化布局的关键一步，也是国企主动拥抱新消费、贴近民生需求的务实探索。

对消费者而言，这是一份“唾手可得的高品质快乐”；对行业而言，这是一次“研发驱动+即时零售”的教科书级案例。未来，泉麦酒业将持续深耕快消新赛道，以更敏捷的定制能力、更丰富的风味矩阵，携手更多生态伙伴，让精酿之美触达每一个日常瞬间。

编辑：陈彤彤  校对：汤琪