新黄河记者:杜林
8月7日,南航部分航班提供西梅汁一事引发关注。有乘客在社交平台称,饮用机上提供的西梅汁后出现肠胃反应,厕所一度排起长队。
新黄河记者注意到,相关乘客拍摄的机上餐食画面中,西梅汁包装显示为“碧林”品牌,净含量100mL。碧林官网展示有外包装基本一致的100mL西梅汁,并称碧林果汁饮是“国内外航空公司资深合作伙伴”,已有25年相关合作经历。
7日下午,新黄河记者致电南航客服。工作人员表示,机上具体提供何种饮品一般以乘务人员安排为准,乘务员发放时会告知旅客可选饮品;如果乘客不愿饮用相关果汁,可以选择其他饮品,“肯定会有白水”。
相关讨论最早于8月6日在社交平台传播。一名博主发帖称“飞机餐发西梅汁”,随后有网友在评论区分享乘坐南航时喝到西梅汁的经历。
目前流传较广的一则乘客经历涉及南航CZ8403航班。社交平台上,有乘客发帖称,8月1日乘坐该航班从武汉飞往乌鲁木齐时,将机上提供的西梅汁当作普通果汁饮用,随后看到多人前往卫生间,厕所门口出现排队情况。
另据“正在新闻”8月7日报道,一名消费者称,自己7月21日乘坐南航CZ3765航班从武汉飞往喀什,机上餐食中同样有西梅汁。其称,航程中有乘客出现肠胃不适,厕所外一度排起长队。
对于饮用西梅汁后的反应,网友说法不一。有人称喝完后很快出现排便反应,也有人表示没有明显感觉。评论区中,还有网友猜测西梅汁中是否额外添加了山梨糖醇、番泻叶等成分。

新黄河记者查询碧林官网发现,此次机上画面中的100mL西梅汁,官网介绍称选用美国加州西梅。产品详情页显示,其果汁含量为100%,配料仅为“饮用水、西梅浓缩汁”,保质期12个月,常温储存。
碧林电商旗舰店客服表示,碧林西梅汁“不另外添加”,饮用后的具体反应“因人而异”。
事实上,西梅本身天然含有山梨糖醇。公开研究显示,西梅汁促进排便的作用可能与其中天然存在的山梨糖醇等成分有关。与整颗西梅不同,经过过滤的西梅汁膳食纤维含量较低,因此将其通便作用简单归因于“大量膳食纤维”并不准确。
饮用西梅汁也并不意味着一定会出现腹泻。2022年发表的一项随机双盲安慰剂对照研究显示,慢性便秘人群饮用西梅汁后,硬便减少、正常排便增加,研究期间并未观察到腹泻、稀便或排便急迫增加。
截至发稿,新黄河记者进一步致电碧林方面,拟了解其与南航的供货关系、相关产品进入机上餐饮的时间及供应航线等情况,电话暂未接通。
目前,碧林旗舰店仍在销售100mL规格西梅汁。6盒装平台补贴后价格为17.68元,24盒装补贴后约55.93元,折合每盒约2.34元至2.95元。

编辑:吕冰 校对:汤琪








